消滯方法|中秋食太多易飽滯?營養學家分享3大貼士助你消滯

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中秋佳節,一家人團聚做節,當然食得豐盛,加上吃月餅、芋頭、菱角等應節食品,一不小心就吃過頭,食滯了怎麼辦?營養學家伍雅芬(Arlene)曾在healthyD分享3招實用消滯方法,教大家輕鬆消滯。

挑選高纖食物

進食含豐富纖維量的蔬果,有助刺激腸道蠕動,讓體內的毒素及廢物順利排出,例如水果方面,可挑選菠蘿及木瓜,同樣含天然蛋白酵素,幫助消化肉蛋白質,也可減少胃滯感。

飲茶消滯解膩

時下女性,不少都愛飲花草茶,除了被花草的香氣吸引外,一些花草茶亦當時具有養顏、修身的作用,因此吃得多了應節食品,不妨飲些花草茶,去膩消滯。

紫花苜蓿有食物之父的美譽是最有名、最有營養的食品。紫花苜蓿含有豐富的葉綠素、胡蘿蔔素、維他命A, D, E, B6 和 K ,同時有多種酵素提高營養的消化及吸收。

此外,薄荷因能助消化,放鬆肌肉,曾被美國《健身》雜誌推薦為健康飲品。薄荷茶有助刺激食物在消化道內的運作,幫助消化,尤其適合腸胃不適,或者是吃了太過油膩的食物後飲用。

避開難消化食物

不要再進難消化食物、減少進食份量,反而建議可增加飲流質食物,包括藜麥粥及燕麥皮等易消化食物,另外藜麥及燕麥亦含豐富纖維,也有助胃部消化食物。

Text:Fion

參考資料:佳節消滯急救貼士

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