消滯方法|2款消滯茶飲推薦!中醫提醒中秋應節食物相沖要小心

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中秋應節美食多不勝數,月餅、芋頭、菱角、湯圓等,一時忍不住口,食得太多,或食物太油膩易感飽滯,自己容易引起腸胃不適。想輕鬆消滯?不妨聽聽註冊中醫師邱宇鋒意見,推介2款消滯茶飲,並且提醒大家要一些應節食品的進食禁忌。

中醫師邱宇鋒指出,過時過節難免會多吃一點,或者是食用平時很少吃的應節食物,如果稍一不慎吃過量,中醫認為「飲食自倍,腸胃乃傷」,有可能引起消化不良或食滯。「針對飲食不節而出現的腸胃問題,中藥裡面有一類稱為『消食藥』,專門化解食積。而不同的消食藥所針對的食積是不同的,例如山楂是針對肉食、肥膩油多的食物,麥芽、穀芽是針對澱粉質類食物,萊菔子是有除脹、化痰、消食功效,針對胃氣脹、腹脹者等。」

消滯解膩:山楂陳皮茶

如在節日進食油膩食物過多,而出現食欲不振、胃脹、舌苔厚膩的消化不良症狀者,邱醫師建議可飲用「山楂陳皮茶」:

  • 材料:焦山楂12克、陳皮6克、普洱茶適量

  • 製法:熱水沖泡15至20分鐘,溫服,每日1次

  • 功效:消滯解膩

化氣消食:炒麥芽萊菔子茶

如果是澱粉質類食物、果仁等吃得太多,而出現食滯脹氣者,邱醫師建議可飲用「炒麥芽萊菔子茶」:

  • 材料:炒麥芽15克、炒穀芽15克、萊菔子12克、陳皮6克

  • 製法:水煎服,每日1次

  • 功效:化氣消食

應節食品勿亂吃

邱醫師稱,一些中秋節會吃到的應節食品,亦會趁對部份人士的體質或會有不良影響,食用時需要謹慎。另外要留意蟹不能和柿子同吃,否則更容易引起腸胃不適。

  • 提子:性質寒涼,經常喉嚨痕癢咳嗽者慎吃。

  • 蟹、楊桃、碌柚:性質寒涼,經常肚瀉者慎吃。

  • 柿子:較難消化,而且性質寒涼,經常胃氣脹、消化不良者慎吃。



Text:Fion

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