【消滯湯水】簡易開胃山楂陳皮湯 陳皮浸完後記得做呢個動作
消滯湯水永遠是解決長假後遺症的最佳法寶,早排身邊朋友的腸胃都出了小毛病,便秘的便秘,食滯的食滯。在中醫角度,山楂能開胃消食、化滯消積、活血散瘀。其實加埋陳皮,在家簡單煲個湯水,就可以改善暴飲暴食後的腸胃問題。
【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁
開胃山楂陳皮湯
時間:2小時
材料
山楂 約3錢
陳皮 約3錢
枳實 約3錢
黨參 約3錢
瘦肉 約6兩
南棗 約5-6粒
做法
1.在中醫角度,山楂可以消食健胃,行氣散瘀,用於肉食積滯,胃脘脹滿,瀉痢腹痛:而陳皮則用於胸脘脹滿,食少吐瀉。
2.陳皮浸軟後刮囊,其它材料過水沖洗,文火煮2小時便可。
3.如果嫌此湯水味道不算討好(微微酸澀),可以加1-2粒蜜棗平衡一下。
4.山楂和陳皮一向是消滯解膩的孖寶。
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線!
更多湯水食譜推介
【消滯湯水】立春食賀年飯食到胃漲?中醫推介消滯湯水加減肥穴位
【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸?立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感
>>按此下載<< 全新Yahoo APP,領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食,讓你成為真正全面的吃貨,立即下載!