消滯茶食譜|百香果山楂洛神茶 中醫推介端午節消滯疏肝、抗炎抗壓茶飲

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消滯茶食譜|百香果山楂洛神茶 中醫推介端午節消滯疏肝、抗炎抗壓茶飲
消滯茶食譜|百香果山楂洛神茶 中醫推介端午節消滯疏肝、抗炎抗壓茶飲

端午節很多人會食糉食滯,註冊中醫師陳嬿珺今次就介紹一款可以消食疏肝的茶飲給大家,就是百香果山楂洛神花茶。

食材中的百香果、洛神花、山楂和大麥都有消食的作用,例如山楂可以消肉積,大麥可以消米飯積,加上洛神花可以疏肝和抗壓,而百香果都可以抗炎抗壓,以及提升免疫力和有助抗癌。

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食材:

百香果 半個

山楂 10克

洛神花 3朵

大麥 10克

做法:

1. 首先將所有食材洗淨;

2. 將山楂、洛神花和大麥放入杯後加入適量熱水,焗5分鐘;

3. 再切開百香果加入即可。

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文、攝、剪接:余日一

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