農曆年食糕是日常吧，不過大節過後我們都要照顧腸胃健康，營養師黃鶯建議大家多吃高纖的食物，她特別推介過年中菜食到悶，可轉轉口味食日式茶泡飯。茶泡飯用上鴻喜菇和秋葵，兩種含有豐富膳食纖維的食物，有助腸道蠕動，排出毒素。而秋葵中的黏液含有大量水溶性纖維，進食後會在胃部形成一層保護膜，可抑制分解糖分的酶，從而減慢糖份的吸收。如果大家不喜歡秋葵「滑潺潺」的口感，她建議可視乎大家喜好改用木耳或椰菜。
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食材：
秋葵 5條
鴻喜菇 半份（約50克）
白飯 1碗
綠茶包 1包
柴魚片 適量
更多醫家即煮
做法：
1. 先將秋葵洗淨切粒，鴻喜菇去蒂，備用；
2. 用溫水沖泡綠茶包約5分鐘；
3. 加入少許油，以中火把鑊燒熱，把秋葵及鴻喜菇炒熟；
4. 將秋葵及鴻喜菇鋪在熱的白飯上；
5. 最後把綠茶倒入飯中，並加入柴魚片即成。
文、攝、剪接：余日一
由桂綸鎂主演的《台北女子圖鑑》改編自日本《東京女子圖鑑》，內容描寫一名出生在台南永康的女主角到台北追夢的故事，由於卡司陣容相當強，加上網路行銷，在還沒播出就引起廣大關注，不過近日連續幾集上映之後，讓不...
情侶之間若想要步入禮堂、組成家庭，都會希望有一定的經濟基礎。就有女網友痛批男友不上進「沒資格見我爸媽」，而相關細節曝光後，女方卻反遭受多數網友批評。一位女網友在臉書《靠北男友2.0》上訴說感情歷程，她...
澳門特區政府舉行慶祝中華人民共和國成立73周年的升旗儀式及酒會。行政長官賀一誠在酒會致辭時形容，澳門今年處於百年變局和世紀疫情交織的複雜背景，經歷風雨挑戰後，澳門人更深刻認識到澳門始終與祖國風雨同舟，血脈相連，包括面對疫情反覆時，中央政府一直關懷指導，特區政府亦始終堅持疫情防控動態清零的總方針，不會動搖。 港澳通關方面，賀一誠在酒會後見記者時說澳門往香港，已沒有隔離及配額制度，但香港往澳門就因為澳門需與內地保持免隔離通關，無法免隔離，希望內地放寬現行的「7+3」政策後，澳門亦會與香港同步。 被問到珠澳通關核檢有效期會否放寬，賀一誠說一直爭取放寬至72小時，但強調需要體諒珠海方面的壓力，特別是國慶黃金周人流多，珠海亦較嚴謹，如爭取到延長會公布。
大埔特殊學校匡智松嶺第二校再捲入懷疑虐兒風波，有家長向本報透露，近年有多名學童疑被不當對待，更疑涉虐兒，包括用外套笠頭至少10分鐘、用口水肩強行蓋臉、長期紮手致瘀傷等。家長又聲稱近日校內爆疫，但無收校方通知，更有家長不知確診子女被送到哪處隔離，要四出打聽。教育局證實收到多宗涉及該校行政失當及學校人員不當處理學生的投訴，已責成有關辦學團體及學校嚴肅跟進，並向局方提交調查報告；匡智會表示警方正進行調查，校方會全力配合。
1996年的本土警世劇《台灣靈異事件》由謝祖武、汪建民、陳明真等人主演，其中飾演女刑警「王玉芳」的演員趙英華，劇中以陰陽眼突破陷入膠著的案情，空靈氣場及迷人談吐深受觀眾喜愛。趙英華22年前嫁給圈外人翁...
公務員學院院長郭蔭庶接受本台節目《舊日的足跡》訪問時表示，出任院長責任重大，需要令公務員團隊有一致目標，最終目的是精益求精，符合社會要求。他強調，香港公務員仍然非常優秀，如果認為設立學院是要整治公務員，這並非貼切的形容。 郭蔭庶說，每個行業都有優秀的人，部分人則是「搭順風」的心態，在公務員團隊，應該減少不適合的冗員。 曾經出任警察學院基礎訓練中心主管的郭蔭庶表示，公務員行列未必需要警隊的紀律訓練，最重要是有公務員應有的思想、理念和心態。 被問到公務員有何不足，郭蔭庶表示，公務員對國情不夠認識，對國民身份不夠認同，但他相信是歷史遺留下來的問題，是英治時期被刻意隱沒，加上國家崛起，地緣政治壓制中國，污染了很多香港人的心態，因此現時要改變有很大困難。 他提到，計劃到北京、上海及新加坡了解當地的公務員學院運作，但由於新冠疫情影響，未有確實的到訪日期。
現年93歲的永井一正是日本國寶級平面設計大師和版畫家之一，從商業品牌、國家形象、海報到版畫製作，他的創作孕育出日本戰後的設計思考及當代設計語言。 K11 MUSEA由即日起至10月12日將舉行這位跨世代大師的香港首個大型作品展，這個由陳幼堅的27畫廊帶來的展覽，將展示永井一正自1950年代後期至今逾百張經典海報及蝕刻板畫作品，部分作品的經典形象更躍出平面以立體裝置方式首次呈現，現場並同步發售全球限量150隻首度推出的藝術公仔。 關於永井一正 生於1929年大阪市，永井一正曾就讀東京藝術大學雕塑系，現任日本設計中心首席顧問、日本平面設計師協會特別顧問、日本設計委員會名譽會員。 他設計出無數深入民心的標誌及海報，包括1972年札幌冬季奧運會、沖繩國際海洋博覽會、朝日啤酒及三菱日聯金融集團等標誌。80年代後期，永井開始創作「LIFE」系列作品，以動植物為主要圖像，在創作風格上持續探索，於2003年更把藝術媒介擴充至銅板印刷。 是次作品巡禮將按時序透過四個篇章追溯他的四個創作階段，分別為「設計之眼」、「天外之外」、「意象之思」以及「生命之友」。 第一章：「設計之眼」LENS TO THE WO
NASANASA 與 SpaceX 雙方簽訂了一個協議，將共同研究由 Crew Dragon 來對哈伯太空望遠鏡進行維護，並且推高其軌道的可行性。哈伯雖然在 547 公里高的軌道，但即便是這樣的高度，也一樣是有空氣阻力的 —— 事實上，哈伯剛發射時是進到了 570 公里高的軌道，而且這 30 多年來五次的維護任務也都有順便抬升它的軌道，但哈伯依然在愈落愈低。然而在太空梭退役後，NASA 已經失去了維護哈伯的能力，如果沒有替代方案的話，NASA 是準備要讓哈伯在壽命到盡頭後，儘量以受控制的姿態，在大氣中焚毀的。而現在 SpaceX 和出資進行了 Inspiration4 任務的億萬富翁， Jared Isaacman 的共同提案，就是讓 Crew Dragon 可以代替太空梭，來推高哈伯的軌道。兩方的團隊將會花費半年的時間，收集 Crew Dragon 和哈伯的各項數據，以判斷 Crew Dragon 是否能安全與哈伯會合，以及要用什麼方式來協助哈伯抬升軌道。哈伯其實在最後一次維護時，有在尾端加裝上一個小對接環，本意是要讓未來哈伯失控後，能送個小機器人火箭上去，將它安全、受控地推離軌道，
中職中信兄弟「啦啦隊女神」峮峮（吳函峮）擁有甜美長相、傲人身材，在各個節目上相當受歡迎，IG更坐擁87.5萬人追蹤，人氣相當旺。雖然工作忙碌，但她也時常透過社群媒體和粉絲互動。今（1）日她便在IG曬出...
【on.cc東網專訊】第5波新冠肺炎疫情持續，為減低疫情外溢的風險及提高檢測的準確性，本港各陸路口岸安排專人為跨境貨車司機進行快速核酸檢測。運輸及物流局今日(30日)表示，昨日(29日)共進行了3,857次快速核酸檢測，當中發現5人初步驗出新冠或不確定，運輸署已
【Now新聞台】澳門行政長官賀一誠指，目前未有時間表放寬香港居民免檢疫入境，要待內地進一步放寬檢疫安排時再作考慮。 賀一誠：「我們面對要與內地通關，我們沒有辦法對香港可以實施免隔離措施，希望當內地放寬『7+3』，我們立刻會跟香港同步會進行溝通工作，此方面我們盡量溝通。」#要聞
香港總商會總裁梁兆基表示，商界希望本港盡快實施「0+0」入境安排，帶動客流、商務及大型活動回流香港，推動經濟明顯反彈，但他指出，由於舉辦大型活動需時，即使「0+0」安排在今季內推出，相關效應亦要到明年首季才能見到，因此希望盡快落實。 梁兆基出席一個電台節目時說，總商會早前在疫情較嚴重時曾做調查，有企業說考慮或已經離開香港，認為對香港是警號，而企業將來會否回流，要視乎是否側重大中華市場，如果有關企業只是設立亞太區總部，新加坡與香港條件相若，遷走後便難以短期內回來，因此希望香港完全復常後，再努力招攬企業回來。 他認為香港仍然具備優厚條件，對企業仍有很大吸引力，促請特區政府以積極態度招攬企業，並對外推廣香港目前狀況。 梁兆基又說，關注即將發表的《施政報告》在人才政策有何措施。他提到香港過往的輸入人才計劃門檻太高，同時著重高端人才，但中層人才同樣重要，例如香港要發展成創科中心，現時只有約10萬人從事相關行業，他預料可能要輸入數十萬外來人才。 他促請當局改變人才政策，大量輸入中高級人才，優化居留條件、津貼等措施，否則難以與新加坡等城市競爭。
雅虎香港新聞