消耗太多脂肪非好事 營養師:見效快 難堅持

近年頗流行的生酮飲食法,其實是甚麼意思呢?註冊營養師(澳洲)劉嘉豪(見圖)稱生酮飲食最初是用於醫治神經性疾病,但發現低碳加高脂飲食,可以產生燃燒脂肪變成能量嘅生酮效果,所以相比其他減肥方法,生酮飲食可於短時間內達到效果。

不過此飲食方法亦難於堅持,因消耗太多脂肪亦非好事,會產生不少副作用,或會出現口乾、口苦、肚痛、胃炎、便秘、情緒低落、失眠、酮疹等狀況,研究所得高脂飲食,亦會加重患高血壓等風險,而且當由低碳再回復高碳飲食時,體重回彈極高。

他又指患腎、肝、心臟病或糖尿病患者,還有服用精神科藥物亦不建議採用生酮飲食。其實任何減肥方法都要注意均衡營養,他更提供減肥貼士:「只要限制進食時間,都可以喺食足三餐嘅時候減到體重。」