【湯水食譜】淮山杞子鵪鶉燉湯

疫情突然急速上升,大家真要小心保重身體,做好防疫工作,多喝些補益湯水,增強抵抗力,用鵪鶉來燉湯鮮味又有益,暖胃又滋補。鵪鶉有「動物人蔘」之稱,能補五臟、益精血、温腎助陽,對脾胃虛弱、容易傷風感冒的人士很有裨益。淮山健脾補腎;杞子補益肝腎;蓮子健脾補腎、寧心安神,陳皮有助理氣化痰。此燉湯作為日常保健湯水也很適合。歡迎遊覽 ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
淮山 6片
蓮子 20g
杞子 20g
豬腱肉 約$50
陳皮 1塊
急凍鵪鶉 2隻
無花果 6粒
去核紅棗 約6粒

作法:
1 :










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