深圳連招吸港人北上 港餐飲業認為業界需以質量取勝

【on.cc東網專訊】港府推「香港夜繽紛」誇口力谷夜經濟之際,誰想一河之隔的深圳市政府亦推出便利港人北上消費的措施,包括鼓勵商戶港澳居民提供預約及積分等服務,以及提供便利港人閱讀的餐牌頁面和操作指南等。餐飲業界認為,深港兩府爭客的情況有如「攻防戰」,假日勢必有部分港人北上消費,本港需找出自身優勢,例如提供優質及特色食品等,吸引市民留港吃喝玩樂。

餐飲聯業協會會長黃家和今日(17日)表示,深圳當局提出新措施以吸引更多港人北上消費,應對港府「香港夜繽紛」活動的做法無可厚非,形容雙方現時有如「攻防戰」、「劃出楚河漢界」。他指出兩地恢復通關後,每逢周末都有逾20萬港人北上消費,亦已成趨勢,令本地餐飲及零售業屢受挑戰,但稱若要全港市民都留港消費是「天方夜譚」。

黃家和認為深港兩地市場各有千秋,並非零和遊戲,而本港餐飲界雖受租金、人工及食材等成本限制,難以廉價取勝,反而應提升質量及提供更多特色食品,吸引市民留港消費。

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