減肥不能喝湯?專家4秘訣越喝越瘦

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▲減肥不能喝湯?營養師曝4秘訣,喝湯也能瘦。(示意圖/取自unsplash)
▲減肥不能喝湯?營養師曝4秘訣,喝湯也能瘦。(示意圖/取自unsplash)

天氣轉涼,免不了來一碗熱呼呼的湯品暖身,但湯品吸收食材油脂精華,再加上其它調料等,導致湯品熱量大多不低,這也是為何大多數人提倡,減肥時期不要喝湯,因為一不小心就會喝下超高熱量,但實際上湯品並非不能喝,營養師夏子雯就分享了自己的秘訣,讓你喝湯也能越喝越瘦。

營養師夏子雯分享,喝湯「享瘦」4撇步,讓減肥族不用在把湯品拒於門外!

1選擇蔬菜、海鮮為基底原料的湯品,就能確保熱量較低

2撈去湯表面的浮油再享用,減少油脂攝取

3挑湯品喝起來較不鹹的,減少鈉量攝取

4湯頭越清澈,熱量就越低

熱量由低至高:昆布☛蔬菜/蕈菇☛藥膳☛豚骨湯☛牛奶☛麻油☛麻辣

▲湯品熱量高,需要注意攝取!尤其是暖冬必備的麻油雞湯,可是熱量大魔王。(圖/取自《夏子雯-貼近你生活的營養師》FB)
▲湯品熱量高,需要注意攝取!尤其是暖冬必備的麻油雞湯,可是熱量大魔王。(圖/取自《夏子雯-貼近你生活的營養師》FB)

除了湯品挑選的撇步之外,夏子雯營養師也整理了常見湯品熱量,讓大家不要在誤觸大魔王!首先推薦的低卡健康湯品,有薑絲蛤蠣湯、紫菜蛋花湯、蘿蔔玉米湯,都是低於100大卡的健康好選擇,而味噌豆腐湯看似低卡,實則鈉含量最高,需要注意攝取的份量。最後的熱量大魔王,就是暖冬必備麻油雞湯,雖然好喝,但一人份的熱量高達450大卡,若是真的嘴饞,建議還是以小小碗為佳。(編輯:鍾怡婷)

【本文獲臉書粉絲團《夏子雯-貼近你生活的營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】

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