【減肥】控制食量才是減肥關鍵!500卡外食減肥餐單提案|温巧晴營養師

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坊間經常流傳很多不同的減肥餐單,聲稱只要跟着餐單幾天便可以減掉多少磅,但其實胡亂減肥只會影響身體的健康,結果得不償失。香港人生活忙碌,很多時都會選擇外出用膳,但外出飲食總給人肥膩的感覺,令一些減肥人士不知所措。事實上,外出飲食有很多健康的選擇,減肥同樣可以外出進食,温巧晴營養師就教教大家如何精明地選擇一些外出健康又有營養的食物!

【減肥】控制食物才是減肥的關鍵!500卡外食減肥餐單提案|温巧晴營養師
【減肥】控制食物才是減肥的關鍵!500卡外食減肥餐單提案|温巧晴營養師

減肥前 先了解自己每天所需熱量

根據衛生署的資料,每人每日需要攝取的熱量都不同,大家可以根據自己的體重及平日的活動量去計算自己每日所需的熱量。以體重指數(BMI)標準的人士來說,如果平日只會做一些低等強度活動(例如:到公園散步丶坐在辦公室上班),一天所需的熱量的計算公式是將現時的體重乘以30千卡。

如果平日會做一些中等強度活動(例如: 急步走丶行樓梯)的人士,一天所需的熱量的計算公式是將現時的體重乘以35千卡。

【減肥】控制食物才是減肥的關鍵!500卡外食減肥餐單提案|温巧晴營養師
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而平日會做一些劇烈強度活動(例如: 從事搬運工作丶專項體育培訓)的人士,一天所需的熱量的計算公式是將現時的體重乘以40千卡。因此,以一名平日只會做一些低等強度活動,體重60公斤的人士為例,他每日需要攝取的熱量是1800千卡 (60公斤X30千卡)。

500卡外食減肥餐單提案

雖然運動可以增加身體的熱量消耗,但相對於控制熱量的攝取,運動的功效比想像中低,食物的選擇和份量控制才是減肥的關鍵。以下將會跟大家分享一些外出的健康減肥午餐或晚餐選擇,全部都是大約400-500千卡,想減肥的女士不妨一試!

首先,燒味飯是不少人的至愛,大家可以叫一個瘦叉燒飯或切雞飯 (去皮),並走燒味汁。在泰式餐廳的話,大家可以點一份海南雞飯,將油飯轉白飯,並去雞皮食用,以減低脂肪的攝取。以上的選擇另外再點一碟灼菜(走油)便可以令整餐的營養更均衡,同時又能增加飽肚感。

【減肥】控制食物才是減肥的關鍵!500卡外食減肥餐單提案|温巧晴營養師
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在日本餐廳的話,大家則可以點一份燒鯖魚定食,並配上一份枝豆當作蔬菜。

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除了飯,粉麵亦有不少的選擇,白魚蛋丶貢丸或牛丸米粉都是低熱量又飽肚的選擇。而在越式餐廳,大家則可以選擇雞絲扎肉檬粉。

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總括而言,減肥的人士除了要留意自己一日可以攝取多少熱量之外,培養良好的飲食習慣亦同樣重要。建議減肥的人士每日要有穩定的一日三餐,定時和定量進食,以減少餐與餐之間因肚餓而進食其他零食雜食的機會。食物選擇方面亦同樣重要,減肥人士需要留意食物的種類是否多元化,以攝取不同的營養素,避免只進食單一食物而導致營養不良。

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