減肥食譜非常多，不少朋友想減澱粉都會選擇食蔬菜減肥食譜。至於什麼類型的蔬菜適合減肥呢？帶葉蔬菜是其中之一，而今集靈山就教各位自製一款無麵粉製的蔬菜芝士Pizza。是的，不用麵粉即無澱粉的情況下，都可以吃到惹味Pizza，而且有加芝士！想知如何食Pizza都可以減到肥，就睇今集《識食自然瘦》！

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材料

椰菜花（不連莖部） 350克

海鹽 1/2茶匙

杏仁粉（或可用原粒無鹽杏仁打碎） 25克

蛋黃 10克

即磨帕森馬芝士 15克

蛋白 30~35克

香草香料類

乾雜香草 1茶匙

蒜頭粉 1/2茶匙

洋蔥粉 1/4茶匙

咖哩粉 1/4茶匙

蒜蓉醬

蒜蓉 1~2瓣

特純橄欖油 1湯匙

餡料

燈籠椒、番茄去籽、黑橄欖

即磨Mozzarella芝士 50克

即磨帕森馬芝士 20克

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