港人去日本就如返鄉下咁熟悉,點解仲要去?

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疫情下冇得去旅行,但如果有得去旅行你第一個地方想去邊?係咪日本?你身邊總有幾個人係日本通,大阪名古屋北海道石垣島四國全都走遍之餘,對於東京更加是熟路過中環,好像每個星期六日都見到他們「回去」日本似的,你懷疑他們只是過來香港打工!但為甚麼你總係未完成一次日本之旅,就已經期待下一次的日本旅程?背後,可能根本就想尋回,生活中那些精緻與誠意。

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喜歡日本,一定會愛上他們的便利店

在香港,便利店只是解決你一時生理需要的地方,你未必會願意逗留。但當你去在日本,可能就會經常流連便利店,你經常想走進去,可能單單望望那巨型的飲品櫃,再望望那些壽司、三文治及甜品,你已經覺得那是一個天堂了,為甚麼便利店的速食食物,竟然可以比你在香港餐廳享用的更精緻更吸引更美味?你覺得唔公平,行到去cashier見到那些美味炸雞,再想起香港便利店那些蒸得過頭的燒賣,天呀!而每日行程結束,你可能都會忍不住以便利店做最後一站,在琳瑯滿目的選擇之下,買一罐優質啤酒,加上一點宵夜,回到酒店甚至要忍不住拍一張圖,這樣才捨得完結一天。現在的你,有想念那些三文治嗎?

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每次進餐都是一次享受

經常有句說話,就是「你在日本隨便進入一間餐廳,都唔會難食!」,當然,可能總有人會有比較差的體驗,但無論你走進小店或者高級餐廳,你都可以感受到他們的那份誠意,就算不太懂英文,也會盡力向你介紹好吃的食材,地方縱是簡陋,但絕少出現令人嘔心的油污水漬在檯上或者地上。然後就算是隨便吃個迴轉壽司或者居酒屋,那些食物未必是極精緻,但你總感受到他們的用心。而且,你可以放心,他們不會用遊客價劏你一頸血。

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點解廁所都會留戀

有時唔知香港人變態,定日本人係變態,香港人在香港見到一個算是較乾淨的廁所可以辦大小事已經感恩,但去到日本,你會覺得用廁所絕對是一種享受,甚至是一種樂趣。每次坐下去,從屁股暖到入心的感覺已經夠叫你感動,再到每次完事,可以在那控制板上用盡不同功能,噴水的高低前後,暖風的享受,更加是無比的樂趣,所以,你係唔介意在日本街頭搵廁所,入到去,說是留戀當然誇張,但你都未必會趕住走。

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小店,總是精彩

其實香港也有很多精彩小店,但不幸的是,租金太貴,很多都捱不住貴租而結業,結果?你如今在香港街頭所見到的,不是金行,就是那些短租的肥X散貨場。當然,日本特別是東京,也承受著高昂租金與消費力疲弱的問題,但你仍然在可以在銀座、渋谷以外不同的區域,甚至隨便走進街頭巷尾,就可以找到新興或古老的小店,例如是日本橋、人形町、麻布十坊及歌舞伎町就是好例子,他們未必能夠與你用英文好好溝通,但總是讓你逛得自在舒服,而且你總可以見到用心的創作或者傳統的手工。

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特別喜歡行公園

在香港的公園,除了行路之外,放狗、坐草地、睡在地上之類全都好像被禁止似的,但到了日本的公園,才算是真正的公園,地方夠大不在話下,風景之優美,我也不比較了,因為香港的公園本來可以好靚。但是,使用日本公園的方法,卻是有你可能會見到他們席地而坐,又或者看見上班族在公園食午飯的風景,也是一種美麗的畫面。再回想香港,假使公司附近有個靚公園就好,偏偏你的公司方圓十里,都只是工廈。

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或者要講日本的吸引力,點數都數唔完。但是我不是在抵毀香港,或者在一味祟日,正如陶傑講過,我們只是「祟優」。當整個社會都只剩下為某一種經濟模式運作的景點,一切只要求快,只要成為hot topic,只要搵快錢,這樣的香港,本地人也覺得乏味,你有想過,外地朋友來港,你真心覺得他應該到訪的地方,會是甚麼嗎?你斷不會叫他去金紫荊吧?但香港還有甚麼呢?這才是真正的問題,我們看見日本的美好,可以帶來香港嗎?這才是我心中所想。

不過,但願疫情早點過去,讓我們可以再去看看那一片美好吧!

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