湯水篇|冬瓜去濕糖水 去濕去水腫 簡單材料版

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這個是材料簡易版。材料會比較簡化。適合一般家庭。 如果想功効強化點。可看另一個冬瓜去濕糖水~ 效用 : 去水腫、腳氣病、利尿、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿 、清熱解暑、美容養顏、消渴、解熱毒、心胸煩熱、小便不利、抑制體內黑色素沉積、降低膽固醇,降血脂 禁忌人群 : 體質虛弱、久病、陽虛火旺、代謝慢者、月經期間、寒性痛經者、手術後、懷孕初期 ( 1至6 個月) 、體質虛寒,胃弱易瀉者。 冬瓜是寒性,請注意 : 孕婦懷孕後期、產婦、哺乳的媽媽不可進食過多,幼兒吃多可能引起肚子疼、腹瀉。

製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人

食材
冬瓜 671g
炒南豆 48g
赤小豆 48g
生薏仁 35g
熟薏仁 30g
蓮葉 9g
陳皮 1/3
清水 3000g

作法:
1 :
詳細步驟,材料介紹,請看: https://youtu.be/0gdR_CKsi9U
2 :
用鹽擦冬瓜外皮,去瓜瓤,留皮。
3 :
沖洗全部豆類
4 :
3000g清水中,放入全部豆類,陳皮。開大火。
5 :
15分鐘後,放入蓮葉,轉中火。
6 :
20分鐘後,放入有皮冬瓜。
7 :
再煮20分鐘,才轉中小火。
8 :
再50分鐘後,加片糖。
9 :
10 分鐘後完成。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51814
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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