湯水篇|竹絲雞栗子豬骨湯 冬季滋補湯水 坐月湯水 (附影片

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近來,天氣比較乾燥, 而且好像整個人軟綿綿, 無力 嘴唇有少少脫皮, 所以, 我選一種潤的湯水來滋潤一下, 就是栗子煲竹絲雞加豬?骨湯 份量: 3 人 烹調時間: 2小時20分

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
竹絲雞 1 隻
豬?骨 343 g
去皮栗子 225 g
清水 3000 ml
薑 適量

作法:
1 :
詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/2UYmzimSEkY
2 :
沖洗竹絲雞, 豬?骨 和 去皮栗子
3 :
竹絲雞 和 豬?骨汆水
4 :
放豬?骨、栗子在沸騰的水中, 接著轉中火
5 :
15分鐘後放雞, 轉文火
6 :
2 小時後關火, 即可。 完成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52135
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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