湯水食譜|赤小豆蓮子湯 Red Adzuki Bean and Lotus Seed Soup

舒緩生痱滋、睡不好、潤腸通便 請按以下連結訂閱以表支持, thanks. YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
赤小豆 Red Adzuki Bean 50g
蓮子 Lotus Seed 30g
紅蘿蔔 Carrot 1pc
粟米 Corn 2pcs
瘦肉 Lean Pork 430g
水 Water 4L

作法:
1 :
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱https://youtu.be/e_3r6AKCmSo
2 :
首先將赤小豆 和 蓮子用清水沖洗乾淨,然後浸30分鐘
3 :
紅蘿蔔 和 粟米一起沖洗乾淨,然後切件備用
4 :
瘦肉先用清水略沖洗一下,然後汆水,汆水後用清水沖洗乾淨,然後備用
5 :
所有材料準備好後,就將全部放入湯煲裡面
6 :
最後 : 加入清水,再蓋上蓋子煲2小時,煲好前15分鐘加入適量鹽來調味

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52938
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