雅虎香港新聞 滑蛋炒蝦仁
#滑嘟嘟炒蛋 #家常便飯 #大人細路都啱食
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
蝦仁 150g
蛋 3-4隻
作法:
1 ：
蝦仁?用豉油、糖、生粉醃5分鐘
2 ：
蛋加水打至均勻
3 ：
大火熱油，將蝦炒到8成熟
4 ：
落蛋，不停炒，炒到半熟熄火 再炒8-9成熟即可上碟
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