葉劉淑儀棄選 縱橫政壇半世紀 金句節錄
滷水無骨鳳爪
無骨鳳爪是一種將雞爪去骨,方便食用的料理
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
無骨鳳爪 1000g
醬汁
水 500ml
冰糖 適量
紹興酒 1湯匙
老抽 1湯匙
八角 2粒
生抽 1湯匙
作法:
1 ：
水滾後,放入無骨鳳爪煮5分鐘,備用
2 ：
將醬汁煮滾,熄火,加入無骨鳳爪,焗15分鐘
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/56332
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