漫遊深水埗地標 跟測量師學保育

【星島日報報道】早前嘉頓計畫重建有逾八十年歷史的總部大樓，引起市民反對。Elsie最近就和一群中學生參加由香港測量師學會舉辦的導賞團，跟隨測量師漫遊深水埗區，考察賽馬會創意藝術中心、美荷樓、嘉頓公司、黃金電腦商場和鴨寮街，以及它們所反映的社區變遷，並從舊建築的保育個案了解測量師的工作。是次導賞團為「區區有特色」地區發展創作比賽其中一環。比賽由香港測量師學會首辦，目的是使學生了解測量師在城市發展中的角色、關注社區、思考環境政策和管理，以及香港可持續發展的重要。 今屆比賽以深水埗為主題社區，會長何國鈞（Thomas）向Elsie解釋，「深水埗是香港最早發展地區之一，擁有豐富歷史和文化傳統」，並揚言深水埗只是個開端，希望「比賽會連續十八年舉辦，做勻十八區」。參加比賽的有喇沙書院、培僑書院等逾二十五所學校，共一百三十一名中三至中六學生。學生須在出席導賞團後，參照測量師的工作範疇，為指定區域建構理想社區，以繪圖、立體模型、多媒體等形式呈現。Elsie向Thomas問及評審標準，他認為首要是體現測量師的工作，其次是表達技巧和創新思維。 很多人不明白測量師的工作為何，原來測量分為土地、產業、建築、規劃及發展、工料和物業設施管理共六大範疇。保育舊建築，須多個範疇的測量師互相協調。談起集體回憶，總是懷舊和浪漫，但測量師就要切實考慮保育的可行，從成本、樓宇結構、法例到業權等，殊不簡單。Thomas解釋，活化要維持建築的特色和用途，在盡量不改動原有間隔下，加固結構和改善設施，使它合乎安全標準和法例，並以可持續經營為目標，不能只考慮保育價值，故並非所有建築物都可活化。 以賽馬會創意藝術中心為例，其前身是工廈，特色是空間大、樓底高，適合舉辦藝術展覽，而創意工業也符合大廈原本的工業用途，因此可改建成創意藝術中心。活化過程中充滿測量師的仔細計算，在天井加上天幕，就可不受天雨影響作展覽場地，善用樓宇結構；而為符合消防條例，舊式拉閘升降機便改成現時的防火鋼門升降機。 至於美荷樓的個案，學會高級副會長郭岳忠（Dick）形容「挑戰好大」。美荷樓是僅餘的H形徙置大廈，為安置石硤尾大火災民而興建，甚具歷史意義。改建為青年旅舍，保留原本「住」的用途。旅舍須安裝中央冷氣、喉管和電線等，卻面對地面空間不足的難題。為保留原來建築結構，中央冷氣安裝在天台，但天台負重力不足，要加固鋼結構；喉管電線則安裝在天花板，並用假天花遮蓋以收美觀之效，又要預留開口方便維修，才符合可持續原則。 Elsie以往甚少到深水埗，喇沙書院的中五學生張智麟、黃紹誦和黃浩堯卻表示，平日會到深水埗閒逛，最常到黃金商場買電腦用品，但是次活動改變了他們對這區的印象。張智麟以往「覺得深水埗很舊」，現在他了解到這里的活化保育項目，「原來也有新的一面」。黃浩堯稱之前只顧消費，活動後才明白這區的發展。原來黃金商場和附近一帶的發展息息相關。Dick解釋，黃金商場本來主要售賣布匹，因應鄰近的鴨寮街售賣電子產品，便轉而售賣電腦相關產品，他又謂黃金商場「是少數分散業權但管理良好的商場，能避免惡性競爭，吸引顧客」。在協同效應下，此區已成為電腦迷的尋寶勝地。 酷熱天氣下，這幾名學生仍聽得津津有味。Elsie不禁好奇他們為何對地區發展感興趣。原來他們均選修地理科，而城市規劃和發展正是課程內容之一，其中涵蓋保育與活化議題。黃紹誦認為以往接觸到的相關資訊較片面，「新聞只報道政府、業主和居民之間的衝突，看到混亂局面，現在明白到保育活化背後考慮的因素，有更清晰的思考。」 談起保育，近期受熱議的嘉頓大樓，也是導賞的其中一站。Thomas介紹，嘉頓大樓屬現代主義建築風格，即只按實際用途和需要設計，外形簡約呈四方，鐘樓更是居民的集體回憶，「以前這里附近是海，漁民一上岸便可從鐘樓知道時間」，認為大樓值得保育，但須考慮業權問題。 學生對嘉頓重建也有想法。黃浩堯認為嘉頓是歷史悠久的本地品牌，生產的麵包是港人日常食品，可代表香港，因此建議「效法外國的拉麵、杯麵博物館，把嘉頓大廈活化成麵包博物館，成為旅遊景點」。 導賞團在熙來攘往的鴨寮街結束，Elsie相信同學對深水埗區、保育活化和測量工作有更深入的認識，期待日後他們創作的參賽作品。 若有任何家長關心的話題，歡迎報料。傳真：2798 2688。