雅虎香港新聞 濕疹皮膚痕癢怎麼辦？10 款中醫推薦濕疹止痕湯水食療
濕疹皮膚痕癢令人困擾，所以患上濕疹時飲食也要小心。除了知道濕疹食療如何戒口，自製濕疹湯水也能減輕及改善濕疹症狀。香港註冊中醫梁尹倩醫師出版多本有關調理體質的暢銷書籍，當中節錄有關調理濕疹體質和去濕湯水的食療，非常適合忙碌的都市人，中醫師利用濕疹湯水食譜調理個人體質，從而舒解濕疹皮膚和皮膚痕癢的問題。
中醫認為濕疹可用中藥療法
濕疹可以用中藥療法治療，但最重要還是要辨證論治，根據不同體質和病症才能對症下藥。
濕疹患者宜食清熱利濕食材
濕疹普遍與濕、熱有關，如果食材具清熱利濕的，於濕疹發作期間可適量服用。
具清熱利濕效用的食材
於湯水中加入赤小豆、冬瓜、生薏米、馬蹄或黑木耳等食材，便能減低濕疹出現機會。
濕疹湯水：粉葛土茯苓馬蹄湯
功效：清熱祛濕、涼血止癢，紓緩皮膚敏感或濕疹引致的痕癢。
材料：粉葛 1 個、鮮土茯苓 300 克（約半斤）、赤小豆 40 克、馬蹄 4-6 枚、蜜棗 2 枚
做法：1. 所有材料洗淨，粉葛去皮切塊；鮮土茯苓去皮切塊備用。2. 鍋中加入約 2,500 毫升水，放入全部材料，以武火煮至水滾，調文火煮約 2 小時，最後加鹽調味即成。
注意：脾胃虛弱，容易腹瀉者及孕婦不宜。
濕疹湯水：冬瓜荷葉茨實扁豆湯
功效： 健脾袪濕。紓緩因脾胃虛弱而引起的濕疹、反覆腹瀉、下肢水腫、眼簾浮腫等症狀。
材料：冬瓜連皮 600 克、鮮荷葉 1/2 （或乾荷葉約 20 克）、茨實 20 克、白扁豆 10 克、扁豆衣 10 克、陳皮 1 角、蜜棗 2 枚
做法：1. 所有材料洗淨，冬瓜連皮切塊。2. 鍋中加入約 2,000 毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，改文火煮 1.5 小時，最後加鹽調味即成。
濕疹湯水：西洋菜猴頭菇茨實素湯
功效：清熱健脾利濕，幫助消化，舒緩口苦口乾、胃脹、胃部不適。在濕疹發作期飲用有舒緩作用。
材料：西洋菜 600 克、猴頭菇 1 個、茨實 15 克、生薏米 30 克、無花果乾 4 枚、蜜棗 4 枚
做法：把所有材料洗淨。西洋菜以清水加鹽反覆浸泡數次。鍋中加入約 2,500 毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，改文火煮 2 小時，最後下鹽調味即可。
濕疹湯水：霸王花白扁豆粟米紅蘿蔔素湯
功效：清熱利水滲濕，舒緩口氣、腳氣，小便偏黃、口苦口乾等症狀，在濕疹發作時期飲用有舒緩作用，而粟米鬚具去濕消腫，利尿功效。
材料：霸王花 2 朵、白扁豆 30 克、粟米（連鬚連芯）2 根、紅蘿蔔 2 根、黃豆 30 克、蜜棗 3 枚做法：把所有材料洗淨。紅蘿蔔去皮、粟米連芯連鬚，切大塊備用。鍋中加入約 2000 毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，改文火煮 2 小時，最後下鹽調味即可。
濕疹湯水：老黃瓜土茯苓綠豆湯
材料：老黃瓜 1 根、新鮮土茯苓 30 克、木棉花 15 克、白扁豆 30 克、赤小豆 30 克、生薏米 40 克、蜜棗 2-3 枚
功效：清熱袪濕，舒緩皮膚痕癢，皮膚因敏感而破損等症狀，對治療濕疹有一定功效。（注意：感冒未清者及脾胃虛弱容易腹瀉者不宜多飲。）
做法：1. 所有材料洗淨，老黃瓜連皮切塊，土茯苓去皮切件（買新鮮土茯苓的時候可以拜託菜檔人員幫忙切件。） 2. 鍋中加入約 2500 毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾。調文火煮約 2 小時，最後下鹽調味即可。
濕疹湯水：節瓜紅蘿蔔白扁豆湯
功效：健脾祛濕。舒緩容易翻覆有濕疹、無胃口、身體感覺睏倦等症狀。
材料：節瓜 2－3 個、紅蘿蔔 1 根、淡菜乾 25 克、生薏米 30 克、白扁豆 20 克、黃豆 30 克、無花果 3 枚
做法：1. 所有材料洗淨，節瓜去皮切塊，紅蘿蔔去皮切塊，淡菜乾揀去雜質。 2. 鍋中加入約 2500 毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾。調文火煮約 1 小時，最後下鹽調味即可。
濕疹湯水：瑞士甜菜番茄薯仔素湯
功效：清熱解毒，消滯開胃。有助紓緩汗疹、風疹、濕疹等皮膚痕癢症狀。
材料：瑞士甜菜約 300 克、番茄 2 個、薯仔 2 個、生薏米 40 克、無花果 4 枚做法：1. 所有材料洗淨，瑞士甜菜切段，薯仔去皮，番茄切大塊備用。2. 鍋中加入約 2,500 毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，改文火煮 1.5 小時，最後加鹽調味即成。
注意：脾胃虛弱、容易腹瀉不宜服用。
粟米鬚、粟米芯具去濕功效
粟米鬚、粟米芯功效多，但經常被掉棄。在中醫角度，粟米鬚性平、具保健作用，連粟米芯加水煮滾後，能除去體內濕氣，具利水和消腫效用。
濕疹湯水：霸王花眉豆粟米紅蘿蔔素湯
功效：清熱利水滲濕，紓緩濕疹、口氣、腳氣、小便偏黃及口苦口乾等濕熱症狀。
材料：霸王花 2 朵、粟米（連鬚連芯）2 根、紅蘿蔔 2 根、眉豆 20 克、綠豆 20 克、蜜棗 3 枚
做法：1. 所有材料洗淨，紅蘿蔔去皮，粟米連芯連鬚，切大塊備用。2. 鍋中加入約 2,000 毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，改文火煮 1.5 小時，最後加鹽調味即成。
濕疹茶療：止痕粟米鬚茶
功效：清熱袪濕，舒緩皮膚痕癢、口乾、咽喉痛等症狀，亦有效紓緩濕疹引發的皮痕癢症狀。
材料：粟米鬚 10 克、蒲公英 10 克、金銀花 6 克
做法：將材料洗淨。以沸水沖洗藥材再加入沸水泡 10-15 分鐘即可。此茶能反覆沖泡至味淡，一星期飲用 3 天為一次療程。
薏米具利水、祛濕及清熱功效
薏米營養價值高，一年四季都合用。而生薏米味甘淡、微寒，在春夏選擇生薏米功效較佳，而容易手腳冰冷、體虛的人應將生熟薏米一起食用。
濕疹茶療：Check Check Cin 朝米水
功效：健脾養胃，當脾胃健康才能將身體多餘水分排出體外，持之以恆濕疹症狀也能改善。
材料：紅米、薏米、白米
沖泡方法：將一包米水粉倒進保溫壺，加入約 1000 毫升沸水，焗 20 分鐘即可，建議米水盡快飲用，不宜放過夜。可反覆沖泡 2-3 次至味淡。建議早上 7-11 時飲用最佳。視乎個人習慣，每日只需服用一包朝或夕米水。
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