火鍋碗「凸出來這塊」有何作用?內行曝隱藏用途:超方便

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▲火鍋店常提供單耳碗,不過「凸出來的這塊」到底有什麼用處呢?對此,有內行網友就神解「背後用途」。(圖/翻攝自Dcard)
▲火鍋店常提供單耳碗,不過「凸出來的這塊」到底有什麼用處呢?對此,有內行網友就神解「背後用途」。(圖/翻攝自Dcard)

火鍋深受台人喜愛,無論是小火鍋、吃到飽火鍋、日式鍋物或超市火鍋,都有一群忠實粉絲擁護。而近日有網友就發現,火鍋店常常提供「單耳碗」,這讓他不禁好奇發問「凸出來的這個」到底有何作用?對此,有內行網友神解「背後用途」,直誇「超方便!」

原 PO 在《 Dcard 》以「碗旁邊這個是幹嘛用的」為題發文,他寫道「就是啊,那天吃火鍋發現,這個碗旁邊『凸出來這個』不知道有沒有用處?還是只是單純美觀?有沒有人知道,跟我說一下。」

▲火鍋店常提供單耳碗。(圖/翻攝自Dcard)

問題一出,網友紛紛點出用途,「防止老闆的大拇指幫你的湯加料啊」、「手可以握著比較方便拿起來吃」、「讓你放大姆指的,這樣比較不會被湯燙到」、「怕湯太滿...燙到手,外加放筷子於碗平面時筷子不會滾來滾去掉下去」、「方便拿而且不會燙到」、「我記得是用來喝湯的」。

另還有在火鍋店上過班的員工透露,這種「單耳碗」其實叫「吞水碗」,是日式料理店才有的,日本料理中是用來裝醬汁。(編輯:許苡晴)

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