火鍋點白蝦勝天使紅蝦?饕客一面倒

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▲吃火鍋點白蝦大勝「天使紅蝦」?饕客一面倒。(示意圖/翻攝Pixabay)
▲吃火鍋點白蝦大勝「天使紅蝦」?饕客一面倒。(示意圖/翻攝Pixabay)

台灣吃火鍋是一大享受,而有不少火鍋店平價又美味,受到不少民眾喜愛,而近日就有網友在網路上疑惑「吃火鍋點白蝦是否大勝『天使紅蝦』?」沒想到饕客一面倒,直言「沒辦法接受」,引起熱議。

這位網友在網路論壇《巴哈姆特》上PO出一篇「為什麼火鍋店那麼愛捧天使紅蝦」的文章表示,「今天在PTT看到有人在討論天使紅蝦,順便解惑了我多年的疑問,果然不是只有我覺得難吃,肉質不夠硬、不甜、吃起來粉粉、又很腥,但很多火鍋店都會狂打天使紅蝦」,原PO更說「可能台灣周邊的蝦都撈到少很多,價格太貴的原因,讓火鍋店開始購買進口蝦,水產超市火鍋也不會買這種蝦,有人跟我一樣嗎?」此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

饕客網友們紛紛留言認為「白蝦大勝天使紅蝦」的原因,「台灣本土養殖的白蝦無論口感或味道,都絕對遠勝於天使紅蝦這舶來品,更別說口感與味道略勝台灣白蝦的泰國蝦了,只能說這玩意擺明了就是吃噱頭,毫無疑問就只是為了彌補本土蝦量少價高,所不得不採取的商業促銷手法」、「我也不喜歡天使紅蝦的口感,看起來好像很大隻,事實上頭的比例就佔掉不少,煮熟後會覺得肉質比較軟,且有股腥味,一直覺得不是很新鮮的樣子。這幾年很多火鍋店都會強推的原因,不外乎價格吧,還有上游廠商剛好進了一大批冷凍蝦,所以有這種景象」、「天使紅蝦的腥味的確比較重,個人也覺得不太適合直接燒烤和火鍋水煮,吃過避風塘或鹹酥之類的作法反而更好吃,火鍋大概就只是擺來撐場面的」。(編輯:王柏文)

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