為何台灣人聚會超愛吃火鍋?答案一面倒揭真相:完全對味

編輯中心/綜合報導
今日新聞
▲火鍋。(示意圖/取自pixabay.)
▲火鍋。(示意圖/取自pixabay.)

冷冷的冬天,吃火鍋是一大享受,而有不少火鍋店平價又美味,受到不少民眾喜愛,因此近日就有一位網友在網路上表示疑問,「為何台灣人聚會時超愛吃火鍋?」,沒想到網友們答案一面倒揭露真相,直呼「完全對味」,引起熱議。

這位網友在網路論壇 PTT Gossiping 板上 PO 出一篇「火鍋這種東西怎麼會在台灣流行?」的文章表示,「料理技術性不足,湯頭做好之後丟食材進去燙熟就好,而且台灣位處亞熱帶地區,夏天熱得要死,還吃這種滾燙的食物,這種北方人在吃的玩意竟然在台灣這麼紅,滿街都是火鍋店、每次聚餐都吃火鍋,相比之下熱炒店、桌菜這種反而去的人少,台灣人是不是不懂吃啊?」此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

網友們紛紛認為「熱炒、桌菜都太貴,且火鍋比較能吃出食材原味,甚至可以有一種『自己料理』的氛圍」才是關鍵,「自己煮火鍋有一種料理的感受,不是單純吃而已」、「吃火鍋可以隨意調的醬汁」、「台菜都用重口味烹調方法包裹爛食材,吃火鍋才能體現食材的本體」、「火鍋比較能吃出食材原味,熱炒都過度調味,不耐吃」、「吃火鍋喝口熱湯暖心暖胃,就算是無味湯,煮熟靠沙茶都好吃」。(編輯:王柏文)

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