為何汽水冰鎮超好喝?知情人揭真相

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▲為何「汽水冰鎮後」超好喝?知情人揭真相。(示意圖/翻攝自pixabay)
▲為何「汽水冰鎮後」超好喝?知情人揭真相。(示意圖/翻攝自pixabay)

台灣除了手搖店興盛外,在超商、超市的飲品種類也非常多元,包含汽水類、茶類等等豐富選擇。近日就有網友在網路上表示疑惑「為何『汽水冰鎮後』超好喝?」沒想到就有知情人點出真相,直言「不是因爲涼爽」,引起熱議。

這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「為什麼汽水一定要喝冰的?」的文章表示,「今天爆熱的天氣...看到桌上有一瓶初一剛拜完的汽水...想說拿來喝,常溫下的汽水一喝下去的口感怎麼跟冰冰涼涼的差那麼多...後來想說還是冰一下再喝...果然口感一口接著一口」,這讓原PO表示疑惑「為什麼汽水一定要冰的才好喝?常溫下的汽水喝起來就是感覺不太一樣,大家喝汽水是不是都一定要喝冰的?為什麼?」此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

▲氣體在溫度越低的時候對水的溶解度越高,汽水中的氣體,也就是二氧化碳在冰水裡時更加安定,當汽水退冰,二氧化碳會消失得更快。(示意圖/翻攝自pixabay)

網友們紛紛留言表示「加熱完二氧化碳都逸散掉了,是要喝什麼」、「熱水溶氣率太差」、「汽水不冰裡面的酸味真的很突出,難喝」、「氣體在溫度越低的時候,對水的溶解度越高」、「溫度升高溶解度會降低啊,所以要冰冰的喝」、「沒冰就沒氣了,那喝有糖飲料就好」、「能常溫喝的,大概就水跟果汁類吧?可以去點一杯溫可樂看看」、「溶解度,沒氣泡就是糖水」。

事實上,冰水也更有利於碳化,氣體在溫度越低的時候對水的溶解度越高,汽水中的氣體,也就是二氧化碳在冰水裡時更加安定,當汽水退冰,二氧化碳會消失得更快,而民眾喝下去的口感就自然不一樣。(編輯:王柏文)

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