【烹飪班推介】烹飪課程推介5個!試堂優惠價/新手廚藝課/創意西餐料理

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【烹飪班推介】烹飪課程推介5個!試堂優惠價/新手廚藝課/創意西餐料理
【烹飪班推介】烹飪課程推介5個!試堂優惠價/新手廚藝課/創意西餐料理

市面上非常多烹飪班及烹飪課程,但又應該如何選擇呢?抗疫期間全民變廚神,香港人為了醫肚,每天上網搵食譜,跟著youtuber努力自煮 ,有人廚藝大升level,有人煮到心灰意冷,好了,終於等到限聚令大解放,中學小學幼稚園復課、迪士尼海洋公園都重開,就連市面上的烹飪課程也陸續復課,既然如此,不如趁機進修或惡補吧,試堂分分鐘意外遇上如尾花的伯樂,幻想自己和木村拓哉一起做個摘星廚神!

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1. 香港新東方廚藝培訓:36個月50節廚藝課堂│SEE MORE

當一般家常小菜已經滿足不了你視覺和味覺,這裡教的創意西餐料理,可能很對味,法國春雞卷鴨肝批配白酒啫喱、低溫慢煮春雞配雞肉雲吞、烤杜洛克豬肋骨配薄荷辣汁乳酪醬,至紅花辣肉腸海鮮飯配蒜蓉法包,單看菜名已經很壓場吧,有天份的話,的確碟碟都可以完美出場!課程最短3個月,最長36個月課程,共多達50節課堂,內容包括了明火西餐及西點烘焙,夠全面。如嫌課程太長又未知是否適合自己,就可以試試烹飪體驗課程,只要 Like及Share 其Facebook page 就可用優惠價$280,報讀試堂,原價$580,但機會只得一次,揀個合心水課程才出手吧!

【烹飪班推介】烹飪課程推介5個!試堂優惠價/新手廚藝課/創意西餐料理
法國春雞卷鴨肝批配白酒啫喱 教你用地道法國地道宮廷菜式制作方法,再加入新元素,幻想一下自己秒變法式大廚。

2. 信興廚藝中心:電器先決煮出好味來│SEE MORE

工欲善其事必先利其器, 就算買了煮食神級電器,如不懂用,也只是廢鐵一嚿,這裡就教你靈活運用各款電器炮製美食。7月課程就有強身健體中式菜課程,包括用電磁爐煮出首烏珍珠丸子及行氣活血溜魚片等藥膳,也有使用電焗爐的戚風蛋糕、古早蛋糕課堂。雖然美名為廚藝中心,事實上為其代理品牌煮食電器產品等買家以超特價學費,使用其產品煮出好味來,不過課程都公開招生,可以以正價報讀,更可帶同一名親友一同上課,機會來了,不需FaceApp交換身份,把家裡那個邊吃邊彈的大食懶帶去,看看煮飯有多辛苦吧。

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強身健體中式菜 首烏和杞子有具補益精血、補氣強身功效 配合合適食物,即製成調理心身的藥膳。

3. 幸福· 手作饅頭:落手落腳親手製造型饅頭│SHOP NOW

抗疫期間,Facebook充斥各式造型饅頭,精緻度令人大開眼界,在家自學卻做出毀容饅頭,終於復課當然要去上課!這裡有雪姑七友、叮噹、Hello Kitty及Emoji等造型,一堂只是$500起,成品帶回家曬一曬一雪前恥很值得了!重點是課程保證全程落手落腳親手制作,由搓麵粉做起,真正實習到技術!

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Emoji造型饅頭 Emoji造型多變又不會太複雜,不如也學學 iOS14的Memoji加入配戴口罩的樣式吧 !

4. ABC Cooking Studio HK:限定體驗飯團麵包│SEE MORE

美食創意不只限於食材配搭,飯糰變麵包或麵包變飯糰,甚至二合一都一樣可以,這家日式教室7月8月就於PMQ推出限定體驗課堂,教援超有創意的飯團麵包,將照燒雞肉包裹到黑芝麻麵團中,焗成造型趣致的飯團麵包!

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飯團麵包 試堂優惠價只需$280,比常規課便宜很多,新手試路的確是好選擇!

5. 星廚管理學校:秒變水吧師傅│SHOP NOW

香港人常常說粗粗地隨便吃茶記,其實茶記美食製作一點都不容易,單是水吧已經有港式奶茶咖啡檸茶檸水,看似簡單但係要快靚正就絕對是技巧,這裡竟然開辦水吧運作班,快餐常餐一次過教學, 以後在家都可以享受到茶餐廳規格,當個真香港人!

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水吧運作班 茶記美味熱選榨菜肉絲米粉配杯凍檸茶,又或者公司三文治配一杯凍奶茶,學滿師就可以自製茶記浪漫!

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文:Steffi Wong

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