焗?包三文魚

一道既簡單又含豐富營養的菜式 當中的蔬菜類按個人喜好而去轉換 這道紙包三文魚 其靈魂食材是檸檬及酸瓜 加入檸檬片、檸檬汁及酸瓜去焗 整道菜不僅清新又不膩 檸檬汁及酸瓜的酸味令人胃口大開 悶熱的天氣下 吃這道菜必能滿足你的胃啊～～

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
牛油紙 1塊
三文魚 1件
蘆筍 8-10條 （視乎粗
小蕃茄 10粒
檸檬 1個
蒜頭 1-2粒
酸瓜 數小片
黑胡椒 適量
紅椒粉 少許
檸檬汁 適量

作法:
1 ：

焗?包三文魚的所需食材
2 ：

蘆筍削皮切走尾段，小蕃茄切半，檸檬切四片，蒜頭切碎
3 ：

牛油紙中間放上蘆荀，再放上三文魚
4 ：

加蒜蓉，再加數片酸青瓜,再隨意的加小蕃茄裝飾
5 ：

最後加上檸檬片在面上，唧一點檸檬汁及欖欖油，再灑上黑胡椒及紅椒粉就可以了
6 ：

開始包魚吖，先將兩邊上下對摺，再摺兩三下，然後兩側邊同様摺兩三下捲起來封口，那就完成了吖
7 ：

?包三文魚就係咁包好了
8 ：

預熱焗爐190度，把紙包三文魚放上焗盤，烤12-15分鐘，當然視乎魚的厚度，要自行調較啊，焗好後，取出整包魚放到碟上，慢慢打開紙包風口，放上你喜歡嘅香草做裝飾便完成了！
9 ：

咁就完成了.

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