煎蛋只加蔥花算外行!神菜一丟入魂

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▲雞蛋堪稱是最物美價廉的食物,而且做法最多又最容易,只要練熟幾樣,隨時都派得上用場。(示意圖/取自pixabay)
▲雞蛋堪稱是最物美價廉的食物,而且做法最多又最容易,只要練熟幾樣,隨時都派得上用場。(示意圖/取自pixabay)

雞蛋堪稱是最物美價廉的食物,而且做法最多又最容易,只要練熟幾樣,隨時都派得上用場,一般常見的如煎荷包蛋、煎蛋、蒸蛋等等,其中煎蛋因為為了讓口感豐富,常常會加入一些配料,例如蔥花、九層塔等等來提味。近日,就有網友分享一樣食材拿來煎蛋非常適合,貼文引發熱議。

原PO在臉書社團「爆廢公社公開版」貼文指出「香菜我可以,但這個我沒辦法」只見貼出的照片,鍋內擺著細根綠葉的一種,看起來有點像聖誕樹的枝葉一樣,而其實這物的名稱為「茴香」,是一種繖形科茴香屬的開花植物種,其莖和葉片都能夠入菜,是不少家庭主婦常用的食材。

▲網友表示「茴香」的味道讓他不能接受,卻釣出許多專業老饕分享吃法。(圖/爆廢公社公開版)
▲網友表示「茴香」的味道讓他不能接受,卻釣出許多專業老饕分享吃法。(圖/爆廢公社公開版)

貼文一出,網友紛紛回應「這真的煎蛋超好吃的」、「小時候不喜歡,長大越來越愛」、「這個用蛋跟麵粉下去煎,超好吃」、「好吃!我婆婆昨天煮麻油茴香蛋湯」、「煎蛋、煮蛋湯都很好吃」、「這個比香菜還好吃多了」。

另外,也有網友透露內行吃法「加入泡麵一起煮湯也很好喝喔」、「搭泡麵湯很好喝」、「可以包水餃,很好吃」、「煮成蛋花湯也很好喝喔」、「包水餃啦!很少人用了現在」、「我都直接沾醬油吃欸....超好吃的」、「包茴香水餃,吃過回不去」。(編輯:張嘉哲)

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