煎餃起鍋慘變開口笑!老饕曝2關鍵

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▲有網友挑戰煮雪花煎餃,沒想到起鍋後,卻慘變「開口笑」煎餃。(圖/翻攝自《爆怨2公社》 )
▲有網友挑戰煮雪花煎餃,沒想到起鍋後,卻慘變「開口笑」煎餃。(圖/翻攝自《爆怨2公社》 )

金黃酥脆,內餡多汁的煎餃是台灣平民美食之一,不少人也都會在家中自己來煎上一盤。對此,就有網友崩潰分享,她挑戰煮雪花煎餃,但起鍋時卻變成「開口笑」煎餃,讓她看了相當崩潰,貼文一出,也引起網友熱議。

原PO在《爆怨2公社》表示,她在家挑戰煮「雪花煎餃」,沒想到起鍋後,卻發現每個煎餃都黏住鍋子,只好將煎餃硬拿起來,導致這盤雪花煎餃直接變成「開口笑煎餃」,而黏了煎餃皮的鍋子看起來也十分難清理,讓她相當崩潰。

原PO也忍不住自嘲,自己是不是應該參加「婦仇者聯盟」,並崩潰說「誰教我做的『雪花煎餃』,給我出來挨打,我只想問鍋子到底怎麼洗啦,整個易怒症都上頭了」。

▲原PO發現煎餃黏在鍋子上,只好硬拿起來,就變成一盤「開口笑煎餃」。(圖/翻攝自《爆怨2公社》 )

貼文曝光後,網友們也紛紛笑說,「有啦有花啦!開花煎餃」、「應該先封印廚房」、「別騙我,你做的是燒賣」、「新菜名:不雪花開口笑水餃…」、「我以為我來到婦仇者」、「突然覺得自己廚藝精湛是怎麼回事」、「很多家庭主婦都害怕沾鍋,更怕鍋子後續清洗困難而導致頭痛,為此我發現一個方法,就是在煮菜前吃一顆止痛藥」。

不過,就有老饕的網友指出關鍵,「這油不夠多呀!要先下油,鍋子均勻的沾油,均勻斜襬鍋子大概多一茶匙的量;下餃子,開火,下麵粉水,蓋蓋子,收乾時開蓋」、「沒下油當然會黏鍋,不沾鍋是妳最好的選擇」、「你的不沾鍋可能是壞掉了要淘汰,不然會吃進毒喔」、「很明顯兩個問題,不是油就是鍋子」、「我上次跟你一樣,最後把鍋子丟了」。(編輯:許智超)

▲煎餃皮全黏在鍋子上,讓原PO崩潰直呼「到底怎麼洗?」(圖/翻攝自《爆怨2公社》 )

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