煎魚腸口感不美味?食客曝絕妙吃法

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▲「煎魚腸」口感不美味?食客抖出絕妙吃法。(圖/翻攝自PTT)
▲「煎魚腸」口感不美味?食客抖出絕妙吃法。(圖/翻攝自PTT)

現代人對於飲食部分越來越要求,美味特殊的小點總時常讓人讚不絕口,而近日就有網友在網路上表示「煎魚腸」的口感不美味,沒想到就有食客抖出了絕妙吃法,直言「內行人才會懂」,引起熱議。

這位網友在網路論壇PTT WomenTalk板上PO出一篇「吃過煎魚腸嗎?」的文章表示,「昨天去虱目魚專賣店,好奇煎魚腸味道,就點了一盤,覺得有點太油太膩」,原PO更接著說「而且除了腸子,好像還有其他器官,大家吃過煎魚腸嗎?」,此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

▲虱目魚。(示意圖/記者劉雅文拍攝)

網友們紛紛留言表示「好吃」、「要好吃就要極其生鮮」、「這超好吃」、「只有去台南才會吃」、「煎酥酥脆脆的很好吃,煮湯也很好喝」、「就是要煎到恰恰,沾上胡椒鹽,好吃」,但也有人直言「川燙魚腸才是真美味,比生魚片難處理,內行人才懂得美味,你想買都很難買到,而『煎魚腸』會跟辣椒或薑一起吃,這樣比較不會覺得腥」。

事實上,「煎魚腸」是台南經典美食,每天限時限量,如果不夠早起是吃不到的,賣魚腸的店家通常都是凌晨4、5點就開門,8點後想吃幾乎很難買到,饕客們也直言「想吃真的要夠早起才有機會買到」。(編輯:王柏文)

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