煮火鍋最優蔬菜是啥?3巨頭被點名

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氣溫下降就是吃火鍋的最佳時機,許多連鎖店家也因此高朋滿座。就有位網友近期多次吃鍋,也開始好奇問「煮火鍋最好吃蔬菜是哪道?」貼文一出也立刻有「3巨頭」狂被老饕點名,共通點皆是「吸汁又爽脆」。

原PO在論壇PTT上發文提到「最近天氣冷,常常去吃火鍋,去了幾間大品牌連鎖店,都發現共通點是都有提供水蓮!水蓮口感脆脆的根本沒其他蔬菜比得上,是不是煮火鍋最優質的蔬菜啊?」。

▲不少網友認為水蓮是最優質火鍋配菜。(圖/翻攝自農委會)
▲不少網友認為水蓮是最優質火鍋配菜。(圖/翻攝自農委會)

貼文曝光後立刻掀起熱議,其中「水蓮、茼蒿、高麗菜」等三種蔬菜被點名最多次,老饕也紛紛說明原因:「以前不敢吃水蓮,有次被要求吃以後才發現其實挺好吃的」、「水蓮脆脆DER超讚」、「高麗菜每間火鍋必備,就說明了一切」、「把茼蒿擺在哪」、「高麗菜也不錯啊」、「水蓮世界第一,但千萬不能煮太久」。

▲「茼蒿」也有不少擁戴者。(示意圖/爆廢公社1館)
▲「茼蒿」也有不少擁戴者。(示意圖/爆廢公社1館)

另外也有部分網友點名其他蔬菜「山茼蒿也很讚」、「最好吃明明就壽喜燒的春菊(山茼蒿)」、「白莧才是」、「龍鬚菜、玉米筍都不錯」、「菠菜最好吃」、「竟然沒人說山芹菜,也好,這樣才夠我吃」。(編輯:潘毅)

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