煮白飯只加地瓜?內行丟1物變2道菜

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▲現正疫情期間,不少人都會在家自己下廚,而煮了整桌的佳餚,不可少的肯定就是「白飯」。(示意圖/翻攝photoAC)
▲現正疫情期間,不少人都會在家自己下廚,而煮了整桌的佳餚,不可少的肯定就是「白飯」。(示意圖/翻攝photoAC)

現正疫情期間,不少人都會在家自己下廚,而煮了整桌的佳餚,不可少的肯定就是「白飯」,不過,白飯看似簡單好煮,但要煮出香甜可口的白飯可沒這麼簡單。近日,就有網友分享自己獨特的煮飯方法,引發不少迴響,許多婆媽紛紛驚訝表示「從來沒這樣煮過,直呼這煮法未免太聰明」。

原PO在臉書社團「電鍋廚娘123」貼文指出「今天要來做簡單的無油煙白切肉,但我們用最短的時間來去做好,那就是煮飯的時候,將五花肉也一起丟進電鍋當中,這樣白飯煮好,五花肉也跟著煮好囉!而且白飯還吸附五花肉的油脂,變得更好吃喔!五花肉取出切片,沾醬油吃或者直接煮湯也可以!一舉兩得呢!」

▲一名網友分享自己獨特的煮飯方法,就是將五花肉與飯一起煮,如此一來一次能煮好2道菜,相當方便。(圖/電鍋廚娘123)

貼文一出,網友紛紛回應「原來可以這樣煮....沒試過」、「我白飯都只會丟蕃薯,從來沒這樣煮過,這煮法未免太聰明,煮一個白飯變出兩道菜」、「沒想過這麽做,棒」、「改天也要來試看看,感覺很不錯」、「我也是都這樣用,真的超方便的,看留言才知道很多人不會這樣做」、「好酷啊!原來可以這樣煮。」

至於煮白飯的比例應該要多少?原PO則回應「兩杯米,2.2杯水差不多,接著把五花肉擺上去開始煮就可以,而如果擔心飯太油的話,挑選五花肉時,就不要選肥油部分太多的,這樣煮出來的白飯也有淡淡的油香。」(編輯:張嘉哲)

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