煲仔飯推介2023|Top 15香港人氣必食煲仔飯!深水埗$45煲仔飯/熟食中心隱世名店/老牌炭爐即煲

煲仔飯絕對是秋天必食美食之一,想知今年Top 15人氣必食煲仔飯有哪幾間?即睇Yahoo Food推介:

煲仔飯推介2023|Top 15香港人氣必食煲仔飯!深水埗$45煲仔飯/熟食中心隱世名店/老牌炭爐即煲
煲仔飯推介2023|Top 15香港人氣必食煲仔飯!深水埗$45煲仔飯/熟食中心隱世名店/老牌炭爐即煲

煲仔飯推介邊間?煲仔飯絕對是秋天必食美食之一,2023年煲仔飯店動向繼續受到大家關注,包括慈雲山榮記茶餐室殺入元朗開店、超人氣熱店坤記搬店等,想知今年Top 15人氣必食煲仔飯有哪些?馬上繼續看下去!

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煲仔飯推介1.紹華小廚:筲箕灣名店 重口味之選推介野菌鵝肝煲仔飯+豬膶黃鱔飯

如果你喜歡重口味的話,筲箕灣名店紹華小廚就非常適合你。小店雖然位於街市中的熟食中心,但是煲仔飯的款式一點都不普通,招牌包括野菌鵝肝煲仔飯、豬膶黃鱔煲仔飯、蒜香牛頸脊煲仔飯、荔茸肉碎飯等,尤其是芋泥蓉大得像雪糕,未吃已經流口水。

紹華小廚

地址:筲箕灣愛秩序灣道15號愛秩序灣街市暨綜合服務大樓CF3號舖(地圖按此

電話:8199 8188

營業時間:07:00am-10:00pm

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荔茸肉碎飯 $90(Credit::soya1314)

超搶眼的兩球芋泥猶如雪糕球,香甜滋味再混合肉碎跟香脆飯焦,相當有驚喜。

煲仔飯推介2.飯小妖深水埗$45煲仔飯 白鱔/田雞/排骨任你拼

位於西九龍中心的「飯小妖」,以平價取勝,定價由$45起,最貴也不過$55,雙併也不過加$8,認真比快餐店還抵食,而且選擇不少,基本款如排骨、滑雞、臘味等,通通齊全,其中網友大推白鱔,認為$50、$60能吃厚厚的鱔魚,相當有驚喜。加上,雖然舖仔細細,但店家更設有特製電爐,由師傅一人用瓦煲即叫即煮,可謂用誠意打動食客。

飯小妖

地址:深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場(地圖按此)

營業時間:12nn-9pm

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飯小妖|深水埗西九龍中心 $45煲仔飯 白鱔/田雞/排骨任你拼 網友:好過廟街

煲仔飯推介3.深仔記:企理茶餐廳 超香日式鰻魚煲仔飯殺出血路

好食的煲仔飯未必一定要到大排檔或熟食中心, 深仔記位於尖沙咀,環境企理明亮,傳統煲仔飯以外,推出的日式​​鰻魚煲仔飯受到不少煲仔飯迷推崇。軟腍甜美的鰻魚除了與口感細膩的滑蛋是絕配,再加上全塊黃金的飯焦更是天作之合。

深仔記茶餐廳

地址:尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地舖(地圖按此

電話:9377 0072

營業時間:07:00am-09:00pm

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傳統煲仔飯好食,新派的日式​​鰻魚煲仔飯也受到不少煲仔飯迷推崇。

煲仔飯推介4.光榮冰室:豬油煲仔飯+魚春肉餅煲仔飯 加$15可連煲外賣帶走

光榮冰室的煲仔飯一向受到熱捧,除了可以加$15即可連煲外賣帶走,還有超邪惡豬油煲仔飯、鹹蛋肉餅煲仔飯、蝦膏豬頸肉煲仔飯等,惹味非常。現在光榮冰室多間分店都有供應煲仔飯,外賣不想等的話,建議大家可以提前打電話落柯打。

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土魷肉餅飯 $74(Credit::Andreakk2003)

傳統美味的土魷肉餅飯有豐富肉汁,在寒風來到時享用,格外暖笠笠。

煲仔飯推介5.坤記煲仔小菜:煲仔飯界名店!米芝蓮推介+必食白鱔煲仔飯

提到最強煲仔飯,怎少得獲得米芝蓮必比登推介的坤記煲仔小菜。這間人氣排隊店搬至新舖後,繼續人氣旺盛,全因用瓷煲和火山石製作煲仔飯,加上飯底用了三種米混合而成,富有米香且粒粒均勻。食客最愛的白鱔煲仔飯,就被大讚魚肉彈牙爽口,簡單配以秘製豆豉汁,已經美味得難以忘懷,難怪一開門就座無虛席。

坤記煲仔小菜

地址:西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖(地圖按此

電話:2803 7209

營業時間:星期一至六 11:00am-02:30pm、06:00pm - 10:30pm

星期日 06:00pm-10:30pm

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白鱔滑雞煲仔飯 $120(Credit::豬仔foodie)

經典之選,可以說是煲仔飯的海陸大餐。

煲仔飯推介6.煲仔榮記:慈雲山榮記分支殺入元朗 必食蘭王窩蛋牛小排煲仔飯

慈雲山榮記茶餐室分支煲仔榮記去年旺角開業後,獲得不少好評,今年再下一城進軍元朗!繼續有3倍濃沙嗲沾麵跟蘭王窩蛋牛小排煲仔飯等名物。餐廳暫時正在試業當中,雖然現在選擇不算多,但就表明未來會有更多創新煲仔飯推出,元朗區的朋友以後就無需再跨區搵食了!

煲仔榮記

地址:元朗東成里1號 (地圖按此

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麻辣牛肉煲仔飯 $118(另加潤腸 $15)

店主推介之一,麻辣牛肉辣得過癮,潤腸油潤多汁,再肥都忍不住食多碗。

煲仔飯推介7.四季芬芳:蛇王芬副線!陳皮配油香和牛肉餅

中環蛇王芬開業多年,除了蛇羹出名,煲仔飯亦深受熱捧,沙田副線四季芬芳亦有數款相當特別的煲仔飯,特別推介溫泉蛋陳皮和牛肉餅煲仔飯,別以為陳皮是老味道,將陳皮再加入和牛後打成肉餅,跟慢煮溫泉蛋拌在一起,為味蕾帶來全新驚喜!

四季芬芳

地址:沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓363A號舖(地圖按此

電話:3108 2196

營業時間:星期一至日 11:30am-03:30pm、05:30pm-10:00pm

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溫泉蛋陳皮和牛肉餅煲仔飯 $118

雖然賣相普通,但勝在真材實料,每啖都香味四射。

煲仔飯推介8.憶食尚臘味煲仔飯:佐敦煲仔飯專門店!自家東北五常大米+特製茅臺酒土黑豬鮮肉臘腸

說到煲仔飯,米飯自然是重要的一環!佐敦憶食尚的煲仔飯,對大米就十分講究,選用自家農場的東北五常大米,而煲仔飯的最佳拍檔:臘腸,店家甄選土黑豬的豬脊背和後腿肉,再加上茅臺製作,與米飯拌在一起,油香味道格外突出,絕對是讓人吃到停不了口的煲仔飯。

憶食尚臘味煲仔飯

地址:佐敦文匯街22-24號地下2-4號舖(地圖按此

查詢:3590 9933

營業時間:星期二至四 11:30am - 09:30pm、星期五至日 11:30-10:00pm

煲仔飯推介2023|Top 15香港人氣必食煲仔飯!深水埗$45煲仔飯/熟食中心隱世名店/老牌炭爐即煲
川味臘味煲仔飯 $177/二人份(Credit:sogoodwithfood

川味臘腸最特別是帶有微微辣味,再加入半肥瘦臘肉跟臘鴨,鹹香美味。

煲仔飯推介9.點煲:全港首間備長炭煲仔飯專門店!必食海膽煲仔飯

太興旗下的煲仔飯連鎖店,主打全港首間備長炭煲仔飯專門店,不走傳統路線,配料有安格斯牛肉、芝士、櫻花蝦等等,亦是少有在商場開店的煲仔飯專門店。每枱放了一罐自家特製豬油,客人可以按個人需求加入適量豬油,拌均後更是香氣十足。

點煲

地址:太古太古城道16號星輝台智星閣地下G1016-G1017號舖(地圖按此

電話:28869636

營業時間:星期一至日 11:30am-9:30pm

地址 :屯門屯順街1號屯門市廣場1期1樓1101號舖(地圖按此

電話:23030809

營業時間:星期一至日 11:30am-10:00pm

煲仔飯推介2023|Top 15香港人氣必食煲仔飯!深水埗$45煲仔飯/熟食中心隱世名店/老牌炭爐即煲
豉汁白鱔煲仔飯 $146 白鱔吃起來爽口彈牙,同時白飯吸盡豉汁的精華,相當美味。

煲仔飯推介10.銓滿記餐廳小廚:旺角海鮮煲仔飯專門店 必食金銀蒜粉絲開邊蝦煲仔飯

喜歡吃海鮮的,就不能錯過旺角的「銓滿記餐廳小廚」!餐廳在旺角開業多年,吸引不少媒體訪問,店內主打海鮮煲仔飯,大廚將從前傳統海鮮小菜陳皮粉絲龍躉球、金銀蒜粉絲開邊蝦、陳皮鴛鴦鮑魚等等放上半焦的白飯底,鮮味逼人!喜歡新派煲仔飯,可以加錢配上黑松露醬,將香氣再推高一個層次!在人來人往的旺角享用此等煲仔飯,格外有氣氛。

銓滿記餐廳小廚

地址:旺角新填地街419號萬福大廈地下(地圖按此

查詢:37608855

營業時間:07:00pm-12:00am

煲仔飯推介│Top 10 香港人氣必食煲仔飯!米芝蓮推介/嚐囍炭火/海膽和牛配料
黑松露窩蛋牛肉煲仔飯 $98(Credit:JeremyB777)

原本是西餐常用的黑松露,想不到配上窩蛋跟牛肉更是相得益彰!

煲仔飯推介11.江湖小棧:荃灣武俠主題小菜館!超銷魂自家提煉豬油+自選煲仔飯

豬油向來都是人間極品,這間以「武俠」為主題的小菜館,除了受到荃灣區街坊推薦,更有不少人跨區加排隊都要光顧,全因煲仔飯都加上大廚獨家提煉的豬油,格外香口。而且煲仔飯設有自選款式,食客可以自己選擇蝦膏、滑田雞、馬拉盞等食材,做出極具個性化的煲仔飯,貪新鮮者必試!

江湖小棧

地址:荃灣鱟地坊30號寶成大厦1號地舖(地圖按此

查詢:2399 7994

營業時間:星期一至日 5:30pm-12:00am

煲仔飯推介│Top 10 香港人氣必食煲仔飯!米芝蓮推介/嚐囍炭火/海膽和牛配料
土魷肉餅煲仔飯 $88(Credit:venus_so)

雖然是傳統配料,但加入豬油,便將整件事昇華。

煲仔飯推介12.永合成馳名煲仔飯:每日4點收工!必食招牌焗爐窩蛋牛肉煲仔飯

不少人都會選擇收工和朋友食煲仔飯,但上環永合成馳名煲仔飯由早上七點營業至下午4點,想食的話,就要早點去。店舖最有名就是以麵包爐烘煮的煲仔飯,米飯受熱更加平均。招牌窩蛋牛肉煲仔飯,米飯加上生雞蛋,再趁熱拌勻,熱辣辣的半熟雞蛋跟半焦的米飯,絕對不會令你失望!

永合成馳名煲仔飯

地址:西環德輔道西360號地鋪(地圖按此

電話:2850 5723

營業時間:星期一至六 07:00am-04:00pm

煲仔飯推介│Top 10 香港人氣必食煲仔飯!米芝蓮推介/嚐囍炭火/海膽和牛配料
窩蛋牛肉煲仔飯 $85 (Credit:soya1314)

第一次來的話,就一定要試試招牌窩蛋牛肉煲仔飯!

煲仔飯推介13.Nonsense:日式煲仔飯Fusion餐廳!松葉蟹甲羅盛煲仔飯超特別!

食煲仔飯未必一定是要在「佬味重」的地點,Nonsense主打Fusiona美食,店內名物北海道松葉蟹甲羅盛·大蝦·海鮮日式煲仔飯一直深受食客歡迎,店家選用珍珠米配上自家調配醬汁一齊煲,鹹香惹味,而且飯焦更可以與白味噌湯一同享用。

Nonsense

地址:土瓜灣北帝街143-155號順輝大廈地下4號舖(地圖按此

電話:2806 3800/2806 3910

營業時間:星期二至日 12:00nn-11:00pm

煲仔飯推介│Top 10 香港人氣必食煲仔飯!米芝蓮推介/嚐囍炭火/海膽和牛配料
北海道松葉蟹甲羅盛·大蝦·海鮮日式煲仔飯 $198

日式版煲仔飯,豐富的海鮮加上鹹香甲羅盛,味道跟口感同樣齊全。

煲仔飯推介14.四季煲仔飯札根廟街30多年炭爐煲仔飯

四季煲仔飯可說是廟街最出名的煲仔飯店,札根廟街30多年,以炭爐即煲以聞名,店內提供逾30款傳統口味煲仔飯,推介必食白鱔滑雞飯、膶腸雞肉煲仔飯。另外,炸鴨蛋蠔餅是必試之選,鬆脆鹹香,鴨蛋蛋味濃,不用蘸醬油已很好吃。

四季煲仔飯

地址:油麻地鴉打街50-52號(地圖按此

營業時間:星期一至日 4:30pm-00:30am

煲仔飯推介14.四季煲仔飯:札根廟街30多年炭爐煲仔飯
白鱔煲仔飯(Credit:KenBa123)

煲仔飯推介15.嚐囍煲仔小菜:獲米芝蓮推介 真炭火煲仔飯

除了直火煲仔飯,炭火煲仔飯可以算是經典中的經典,西環嚐囍煲仔小菜就以炭火煲仔飯獲得《米芝蓮推介2020》,師傅混合泰國新舊米配合幾滴豬油,飯底加上配料跟豉油,再使用火山石製作,每一口都香得不得了,難怪一直是西環的人龍店!

嚐囍煲仔小菜

地址:西環堅尼地城北街25號地下(地圖按此

電話:2819 6190

營業時間:

星期一至日 06:00am-04:00pm、06:00pm-06:00am

煲仔飯推介│Top 10 香港人氣必食煲仔飯!米芝蓮推介/嚐囍炭火/海膽和牛配料
臘味滑雞飯 $98(Credit:j.foodiee)

每晚六點後供應,份量十足,雞肉嫩滑,難怪得到米芝蓮推介!

常見問題

問:煲仔飯推介2023有哪些推介?

答:煲仔飯推介有紹華小廚、嚐囍煲仔小菜、CHOP CHOP食神叉燒等15間推介……詳情按此

問:煲仔飯有甚麼推介款式?

答:煲仔飯近年越來越多款式,由傳統的臘味煲仔飯到新式的豬膶黃鱔煲仔飯也應有盡有……詳情按此

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