近期好少喺出面買燒味食?但係真係好想…好想…食燒排骨?咁咪唯有自己整囉?話時話…用呢部氣炸鍋整…可以睇到排骨嘅變化… 見到佢慢慢變燶邊排骨…真係好自癒?勁like呀?
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
材料
豬肋骨 一排
醃料
叉燒醬 3湯匙
味醂 2湯匙
胡椒粉 少許
豉油 1湯匙
蜜糖 3湯匙
作法:
1 ：
先用醃料醃最少2少時。
2 ：
3 ：
將豬肋骨放入氣炸鍋，以180炸10分鐘。
4 ：
反轉豬肋骨，塗上之前醃汁，氣炸10分鐘。
5 ：
完成後，兩面塗上蜜糖，再炸3-4分鐘即可。
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政府宣布根據「向捨身救人者家屬提供經濟援助計劃」發放600萬元予英勇殉職的消防員邱耀文的家屬。 邱耀文於今年1月19日在大嶼山竹篙灣一宗交通意外中執行拯救任務時，為搜救一名被困的女司機而不幸殉職。 負責批核申請的「向捨身救人者家屬提供經濟援助委員會」主席勞工及福利局局長孫玉菡讚揚邱耀文的英勇行為，表示他明知任務可帶來的各種危險，仍盡忠職守，竭力搜救車內被困人士，展現無私的精神，值得致以最崇高敬意。他又說，為失去如優秀和盡忠職守的公務人員深感哀痛，發放援助金是要肯定邱耀文非凡的英勇行為和專業精神，希望款項能為他的家屬提供一點幫助。 「向捨身救人者家屬提供經濟援助計劃」於2002年1月成立，旨在發放經濟援助予捨身拯救或保護他人者的家屬。計劃下每個獲批核個案的援助金額，按身故者的年齡和正常退休年齡，以及本港當時的每月就業入息中位數計算。現時援助的最低和最高金額分別為600萬元和1200萬元。
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雅虎香港新聞 
