燒臘便當藏1問題!眾人點頭全認

▲燒臘便當有1狀況,眾人點頭全認:「幾乎每家都這樣」。(示意圖/記者郭佩蓉攝)
▲燒臘便當有1狀況,眾人點頭全認:「幾乎每家都這樣」。(示意圖/記者郭佩蓉攝)

港式燒臘便當是許多老饕喜愛的美食,可近期有位民眾在網路上坦言,自己買了一個主食極為美味的燒臘便當,可裡頭的配菜卻都讓他食不下嚥,文章發出後,竟引起一眾網友同意,並認為「燒臘店的配菜普遍都不好吃」,而見多識廣的網民則揭開可能原因。

原PO於臉書社團《爆廢公社》發文,他說明自己購買一個燒臘便當,照片中能看到除了主食肉片外,配菜也附有青椒、蒸蛋、洋蔥絲和青菜,他評論「這是一家菜超級難吃,但是肉超級好吃的燒臘店」。

▲原PO表示買到了一個擁有超好吃肉的燒臘便當,但裡頭配菜相當不合胃口。(圖/臉書社團《爆廢公社》) 
▲原PO表示買到了一個擁有超好吃肉的燒臘便當,但裡頭配菜相當不合胃口。(圖/臉書社團《爆廢公社》)

該文發出後,不料竟引起眾多網友共鳴,皆認同配菜不及格為燒臘店的普遍問題「燒蠟店的便當,我買過的配菜都很爛」、「很多燒臘店都這樣,菜都是爛到爆」、「好像都這樣,專精在主菜上。我們這邊有一家燒臘的鴨也是超好吃,至於青菜都隨便炒一炒,幾近無調味甚至還很生。地獄廚神都要說:你炒的菜生到還在進行光合作用!」、「確實都是這樣,所以我都點筍乾、豆腐這類比較不雷的,再加辣椒」。

有人則點出主因,為香港的燒臘飯普遍都不配菜「合理啊,菜好吃的話可能要改叫燒菜店之類的」、「這才是道地港味啊,在香港要吃配菜要另外單點的,而且通常只有油菜」、「因為香港是沒有配菜的」、「你一定沒吃過香港的,叉燒拼燒肉飯就這樣沒菜,那坨蔥是靈魂」。 (編輯:李惠婷)

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