【營養食物】女士冬日飲食貼士 5大食物防手腳冰冷

天文台今早(30日)錄得最低氣溫16.4度，是今年入秋以來的最低紀錄，天文台料本周五及周六，氣溫會進一步下降，氣溫介乎16至22度，部份地區清晨時份或下降至僅11度。面對寒冷天氣，女士們容易出現手腳冰冷情況，除了要添上大衣外，也可透過進補合適的食材，讓身體血液循環得更好去保暖。以下5款祛寒溫補的食物，為身體補氣養血，暖笠笠過冬天。

牛肉

牛肉營養價值高，古有「牛肉補氣，功同黃芪」之說， 富含鐵質有助製造紅血球，最適合血氣不足或冬天進食。

老薑

薑可去魚腥、除羶味，加姜還可以祛寒，具有加快人體新陳代謝、通經絡等作用。因此，在冬天可令人發暖，對於有手腳冰冷、輕微感冒等症狀十分幫助。

龍眼

龍眼一種是高級滋補品，龍眼性質溫和，有養血安神的功能。由於味道清甜，可加黑糖、薑煮成湯，主要治氣血不足、心悸不寧，所以感冒未清應避免食用。

鰻魚

鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效。鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品，每100公克的鰻魚裡，高達五分之一是蛋白質。而過敏及濕疹者不宜食用。

紫米

紫米適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血者食用。在日常飲食中，可以將紫米混入白米中作為主食，而女性也可加進甜食內，幫助舒緩痛經。

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