爸媽必看!孩童增免疫力飲食攻略曝

▲台灣本土疫情大爆發,營養師高敏敏就分享了「孩童增強抵抗力」的飲食攻略,並透露「4地雷」盡量別碰,容易造成孩子養成發炎體質。(示意圖/取自unsplash)
▲台灣本土疫情大爆發,營養師高敏敏就分享了「孩童增強抵抗力」的飲食攻略,並透露「4地雷」盡量別碰,容易造成孩子養成發炎體質。(示意圖/取自unsplash)

台灣本土疫情大爆發,身旁確診者、居隔者越來越多,不免讓人擔心自身、長輩及小孩的身體狀況;對此,營養師高敏敏就分享了「孩童增強抵抗力」的飲食攻略,並透露「4地雷」盡量別碰,容易造成孩子養成發炎體質。

▲美女營養師高敏敏。(圖/高敏敏營養師 授權提供)
▲美女營養師高敏敏。(圖/高敏敏營養師 授權提供)

高敏敏營養師表示,若要鞏固孩童免疫,要注意「每天吃、每天做、4避免」的守則;第一大點「每天吃」,第一項「水果」,每日點心就給孩子吃水果,滿滿維他命C能幫助身體抗發炎,像是蘋果、香蕉、葡萄、番茄都有滿滿的營養,不同的顏色也不同的植化素,葡萄有花青素、蕃茄有茄紅素,幫助身體增強保護力;第二項「各色蔬菜」,不同顏色的蔬菜也有各種不同的植化素,如果孩子不喜歡吃綠色的葉菜類也不用太過勉強,可以從蘿蔔、香菇、大黃瓜、冬瓜下手,也都是很棒的蔬菜。

第三項「優格/優酪乳」,益生菌能維持腸道菌,提升防護力,建議可以每天早上喝一瓶優酪乳、下午吃一個優格,鞏固孩子消化道的健康提升菌叢好菌相,自然保護力也跟著提升;第四項「全穀雜糧」,可用地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯等非精緻的雜糧食物,取代部分的白飯、白饅頭、白吐司、白麵條,攝取膳食纖維、維生素B群及礦物質;第五項「優質蛋白質」,顧好免疫細胞的功能,平衡免疫力在最佳狀態,豆魚蛋肉,都攝取原型食材。

▲營養師高敏敏分享了「孩童增強抵抗力」的飲食攻略,並透露「4地雷」盡量別碰,容易造成孩子養成發炎體質。(圖/高敏敏營養師授權提供)
▲營養師高敏敏分享了「孩童增強抵抗力」的飲食攻略,並透露「4地雷」盡量別碰,容易造成孩子養成發炎體質。(圖/高敏敏營養師授權提供)

第二大點「每天做」,第一「充足睡眠」,千萬別熬夜,生活要維持規律,熬夜會影響褪黑激素合成,進而養成發炎體質,建議準時上床睡覺,幫助免疫細胞修復,減少發炎;第二「多喝水」,促進代謝體內廢物 ;第三「睡前不使用3C」,藍光刺激易影響睡眠品質、降低免疫力。

而「4避免」則是要讓孩子避免4種食物,第一「油炸食品」,少吃飽和/反式脂肪;第二「加工食品」,像是火腿、培根、香腸等;第三「含糖飲料」,可以看營養標示,含糖量孩子每天不宜超過10g;第四「高糖、高鹹零食」,餅乾、蛋糕、甜甜圈和洋芋片等,「這些都會造成孩子養成發炎體質、增加身體氧化壓力」。

最後,高敏敏也表示,既使是居家防疫也必須多些警覺,有時對孩子的要求與嚴格規範,是在保護他們,「父母們快動起來,防護孩子飲食的對策,跟我一起這樣做!居家生活的日子,爸媽們也都辛苦了」。(編輯:郭佩蓉)

【本文獲臉書粉絲團《高敏敏營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】

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