爽花7800買帝王蟹!一剪開愣「寄生蟲狂炸」 老饕揭真相

編輯中心/綜合報導
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▲網友分享自己買帝王蟹回家烹飪,沒想到一剪開卻驚見有許多寄生蟲。(圖/取自pixabay、翻攝爆廢1公社)
▲網友分享自己買帝王蟹回家烹飪,沒想到一剪開卻驚見有許多寄生蟲。(圖/取自pixabay、翻攝爆廢1公社)

每到秋天,就是鮮甜甘美的螃蟹季,不少人紛紛上市場採購,或者到餐廳好好品嚐一番,但這樣的螃蟹誰敢吃?近日,一名網友分享自己花了7800元買了一隻帝王蟹,沒想到剪開來卻看到一堆「寄生蟲」,讓他嚇歪,貼文也引發廣大迴響。

原PO在「爆廢1公社」貼文指出「自己在漁港買了一隻要價7800元的帝王蟹,表示秋季就是要品嚐各種螃蟹料理,但拿回家之後,剪開一看卻發現裡頭有滿滿的寄生蟲」噁心的畫面讓他臉綠直呼「阿娘威!」

▲網友分享自己買帝王蟹回家烹飪,沒想到一剪開卻驚見有許多寄生蟲。(圖/取自pixabay、翻攝爆廢1公社)

貼文一出,網友紛紛回應「那個是蟲嗎?我還以為是雞絲麵」、「那不是冬粉嗎」、「好噁心呀天阿」、「還以為買螃蟹送雞絲麵」,而就在一片網友回應當中,就有內行老饕指出「這是蟹膏啦」、「還沒烹飪過的蟹膏就是長這樣....」、「黃色那是蟹膏,反而旁邊的才是寄生蟲啦」、「海產本來就有蟲,旁邊那個卵才是蟲,黃色條狀的是沒還烹飪的蟹膏」。

原來,那一堆黃色的正是「帝王蟹的蟹膏」!因為還沒烹煮時,呈現流動狀,看起來才與蟲的形體相似,由於多數人吃帝王蟹都是吃餐廳師傅烹飪完成,因此第一次看到這狀況才誤會是寄生蟲,而一般的海產本來就或多或少有寄生蟲,反而是圖片中黃色蟹膏旁的蟲卵才是寄生蟲,建議民眾自己處理海產時,煮成熟食再吃會比較安全。(編輯:張嘉哲)

▲而真正的寄生蟲則是黃色蟹膏旁邊的蟲卵。(圖/翻攝爆廢1公社)

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