牛丼

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雖然近期要吃到日本味道的牛丼飯已很容易,但十分想念日本的時候還是會自己做,放更多的洋蔥讓醬汁更鮮甜,更多的肉才吃得過癮呀。 食譜影片:https://bit.ly/3clFLZP Facebook:https://bit.ly/3fV0o13 Instagram:nickycolooki

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
牛五花 250g
洋蔥 1顆
薑 10g
紅薑 適量
一味粉 適量
調味醬汁-水 200cc
調味醬汁-醬油 50cc
調味醬汁-清酒 50cc
調味醬汁-味醂 50cc

作法:
1 :


洋蔥切片、薑切絲、牛肉片切對半
2 :


鍋中放入洋蔥、薑、並加入調味醬汁
3 :


大火煮到微滾,放入牛肉
4 :


大火煮滾,撈浮沫
5 :


轉小火煮15-20分鐘,煮至醬汁約一半。
6 :


醬汁淋上白飯,放上洋蔥與牛肉放上紅薑與一味

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51367
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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