牛排館怎吃CP值高?暗黑吃法網看傻

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▲牛排有許多種料理方式,其特有的迷人香氣,能夠依照客製化做出不同熟度來吃出豐富口感,深受老饕喜愛。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲牛排有許多種料理方式,其特有的迷人香氣,能夠依照客製化做出不同熟度來吃出豐富口感,深受老饕喜愛。(示意圖/翻攝自Pixabay)

牛排有許多種料理方式,其特有的迷人香氣,能夠依照客製化做出不同熟度來吃出豐富口感,讓許多民眾愛不釋手,深受饕客們喜愛。不過,近日就有網友分享「去牛排館最高CP值的吃法」讓不少人看傻眼,引發討論。

一名網友在PTT貼文指出「你各位去牛排館吃高檔牛排的時候,就要當奧客當好當滿,當然不是當那種毫不講理的奧客,上次去吃高級牛排館,主餐用到一半時,服務生就一如往常的來問說『今天用餐如何呢?』」

「結果我就說『這次點的五分熟,跟我去別間吃的五分熟不太一樣,有點過熟了,感覺像是七分熟』,結果服務生就請經理過來,經理二話不說就把我們吃剩的牛排(大概剩下三分之一)直接拿走,重新上一份新的,然後我們那一餐吃到快吐.....」。

▲網友分享去吃牛排時,講了一句「牛排過熟」,結果得到全新的一份排餐,引發討論。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲網友分享去吃牛排時,講了一句「牛排過熟」,結果得到全新的一份排餐,引發討論。(示意圖/翻攝自Pixabay)

貼文一出,網友紛紛回應「這招我用過,要說過熟才會重做一份」、「不用很高檔的啊,某集團也是這樣做的」不過,也有網友持不同意見表示「.....你是大媽嗎?」、「吃個牛排還要凹」。

而《NOWnews》記者也實際詢問在牛排館工作四年的張師傅,他透露,雖然我們是平價牛排館,但還是會有一些比較高級的肉,像是菲力、嫩肩牛這些,有些客人確實會說排餐熟度太熟,店長常常不想跟客人起紛爭或是被留負面評價,犧牲成本換取一份新的餐點給顧客。

張師傅嘆「如果說是廚房的疏失,那麼成本吸收沒問題,讓客人吃到想吃的熟度都可以,但已經看過很多奧客都說過熟,但都吃到剩下一點點才講,很明顯是要來牛排館花小錢吃高CP值的,這樣實在有點缺德,建議民眾點牛排時問清楚熟度、口感,以免造成消費糾紛。」(編輯:張嘉哲)

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