【牛頭角美食】新潮親子餐廳 玩具列車迴轉點心

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【牛頭角美食】新潮親子餐廳 玩具列車迴轉點心
【牛頭角美食】新潮親子餐廳 玩具列車迴轉點心

親子餐廳近年遍地開花,清一色的波波池、旋轉滑梯、七彩繩網、玩具車,滿足了小朋友,悶壞了一眾廿四孝家長。如果你也想找找新意思,牛頭角這間新開的點心店或者是你杯茶。皆因小店引進了3架「高速列車」發送點心,每一次有點心送到,大人舉機影相,細路手舞足蹈,價錢只是普通點心價,非常抵食。

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日本之旅受啟發

別以為一見到「迴轉列車」就是連鎖壽司店旗下,原來點心店老闆陳先生本是經營party room生意,已有幾間分店,為生日派對、聖誕節、不同event出租場地,點子一向多多。一次日本之旅令他受啟發:「以為迴轉列車只可以傳送生冷食物,沒想過熱食其實一樣可以。」加上他自己非常愛吃點心,「亦唔覺香港有人做」,於是想出結合點心及迴轉列車。

點心店分2層,行上一層樓梯才發現別有洞天。
點心店分2層,行上一層樓梯才發現別有洞天。
點心列車到達,細蚊仔高興得手舞足蹈。家長們也別擔心,點心列車不會運送任何「有熱湯」的點心,免生危險。
點心列車到達,細蚊仔高興得手舞足蹈。家長們也別擔心,點心列車不會運送任何「有熱湯」的點心,免生危險。
全店的「列車」共3架,一架航空母艦、一架子彈火車、一架是mini cooper,手工精緻,大人來到都會覺得賞心悅目。
全店的「列車」共3架,一架航空母艦、一架子彈火車、一架是mini cooper,手工精緻,大人來到都會覺得賞心悅目。
安全起見,每次只運2份點心。
安全起見,每次只運2份點心。
點心共60多款,部份設有迷你版。
點心共60多款,部份設有迷你版。

特設迷仔版點心

這裡的點心以剔紙仔形式落單。打開點心紙,見到不少點心都有迷仔版,價錢較平,平均$13/份 - $17/份。陳先生解說是「完全由個人經驗出發,有時兩個人去飲茶,食量有限,叫幾籠已經好飽,根本食唔到太多款式,好無癮。」於是他推出份量少,價錢較低的迷仔版,老父老妻,或一家兩口來撐枱腳,一樣可以叫多幾籠。

流心鵪鶉蛋燒賣 $28/3粒。外表看不出有何特別,但其實是把整粒鵪鶉蛋包在燒賣中蒸煮,對火喉要求準確。
流心鵪鶉蛋燒賣 $28/3粒。外表看不出有何特別,但其實是把整粒鵪鶉蛋包在燒賣中蒸煮,對火喉要求準確。
老實說不是每粒鵪鶉蛋都流心,但有幸得到流心的話,就有蛋汁伴豬肉燒賣同吃。
老實說不是每粒鵪鶉蛋都流心,但有幸得到流心的話,就有蛋汁伴豬肉燒賣同吃。

招牌可愛造型點心

令人有舉機影相衝動的還有點心款式:奶黃流心包做成箭豬形態、拔絲蘿蔔酥做成天鵝、金魚造型的蝦餃、冬菇造型的香菇包等等,一籠籠乘著列車出巡,怎會不可愛?

天鵝拔絲蘿蔔酥 $28/3件。蘿蔔絲切粗條炸成卷,內裡不會太乾,做成天鵝造型好可愛。
天鵝拔絲蘿蔔酥 $28/3件。蘿蔔絲切粗條炸成卷,內裡不會太乾,做成天鵝造型好可愛。
蔬菜香菇包 $9/2個。其實是香菇包,搓成冬菇形狀。
蔬菜香菇包 $9/2個。其實是香菇包,搓成冬菇形狀。
脆炸流心箭豬包 $28/3個。有小朋友在場必叫,箭豬像真,包的外皮略厚但非常香脆,奶黃餡流心。
脆炸流心箭豬包 $28/3個。有小朋友在場必叫,箭豬像真,包的外皮略厚但非常香脆,奶黃餡流心。

至於製法,也有心機,招牌菜「流心鵪鶉蛋燒賣」,見慣的都是把蒸烚好的鵪鶉蛋加在燒賣上,這裡則是把鵪鶉蛋包在燒賣中,運氣好的話還會有流心效果,一咬軟腍入味。也不像坊間的造型點心般開天殺價,平均低於$20/份,在這低迷市道,花費少少,氹下自己氹下家人開心,值得的。

相機先食是常識吧。
相機先食是常識吧。
金魚鮮蝦餃 $28/3隻。蝦餃皮加了食用色素,豬肉餡半肥瘦,甘香好吃。
金魚鮮蝦餃 $28/3隻。蝦餃皮加了食用色素,豬肉餡半肥瘦,甘香好吃。
是日燉湯 20/盅。原盎燉湯,每日分幾次燉,燉足最4小時,採訪日的款式是青紅蘿蔔豬骨湯,足料不油膩。
是日燉湯 20/盅。原盎燉湯,每日分幾次燉,燉足最4小時,採訪日的款式是青紅蘿蔔豬骨湯,足料不油膩。
蜂巢干絲卷 $13/3件。豬肉及蝦肉餡,裹上麵包絲去炸。
蜂巢干絲卷 $13/3件。豬肉及蝦肉餡,裹上麵包絲去炸。
生煎菜肉包 $11/2個。水準正常,要讚的是包身夠挺身不會濕笠笠。
生煎菜肉包 $11/2個。水準正常,要讚的是包身夠挺身不會濕笠笠。
門口位不大,要行上一層才見到座位及送點心的列車。
門口位不大,要行上一層才見到座位及送點心的列車。

一籠籠點心

地址:牛頭角馬蹄徑1號寶恩大廈地下7號舖(地圖按此)

電話:26520238

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