奶凍食譜|特濃鮮奶奶凍

·1 分鐘文章

特濃牛乳/ 新手必學/ 零失敗/ 必成功/ 好味/ 香滑/ Q彈/ 簡易甜品/ 10分鐘完成/ 秒速K.O. You Tube: https://youtu.be/EwsV4o9Idvs

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
鮮奶 300ml
忌廉 200ml
糖 30克
雲呢拿香油 1茶匙
魚膠粉 1湯匙

作法:
1 :

將一湯匙魚膠粉加入300ml 鮮奶攪勻
2 :

將糖加入忌廉中用最細火煮溶
3 :

加入一茶匙雲呢拿香油
4 :

糖溶後,加入已攪勻的魚膠粉鮮奶
5 :

煮溶魚膠粉及見到微微出煙可關火
6 :

倒入容器中,放涼後入雪櫃,大約6小時

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52638
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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