瑤柱扒豆苗

豆苗常被稱為最貴的蔬菜,做節絕對不失禮

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
豆苗 半斤
蒜頭 適量
瑤柱 8粒
生粉水 適量

醬汁
浸瑤柱水 200ml
蠔油 1湯匙

作法:
1 :
瑤柱用水浸泡過夜
2 :
蒜頭切成蓉,瑤柱撕碎
3 :
用油炒香蒜蓉,加入豆苗炒勻,備用
4 :
用油炒香瑤柱,加入醬汁煮滾
5 :
用生粉水打芡

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51940
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