生餃子皮苯甲酸超標6倍 食安令停售

【on.cc東網專訊】食物環境衞生署食物安全中心今日(17日)公布,一款散裝生餃子皮樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準近6倍。中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指示其將受影響產品停售及下架。中心正追查有關產品的來源,並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

中心透過恒常食物監測計劃,在小西灣一店舖抽取生餃子皮樣本作檢測。結果顯示樣本含百萬分之6880的苯甲酸,超出法例標準的百萬分之1000。

苯甲酸是一種防腐劑,屬低毒性。然而,長期過量攝入苯甲酸可能會影響健康,例如腸胃不適。

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