用剩的莎莎醬能做啥?網曝銷魂吃法

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▲有網友透露,自己去年買了一罐500公克的莎莎醬,但除了配墨西哥玉米片吃之外,他實在不知道還能拿來做啥,因此便發文請益大家「用剩的莎莎醬該怎麼辦?」釣出專業吃貨分享「銷魂吃法」。(示意圖/取自pixabay)
▲有網友透露,自己去年買了一罐500公克的莎莎醬,但除了配墨西哥玉米片吃之外,他實在不知道還能拿來做啥,因此便發文請益大家「用剩的莎莎醬該怎麼辦?」釣出專業吃貨分享「銷魂吃法」。(示意圖/取自pixabay)

莎莎醬味道酸甜中帶點辣,是打開食慾的最佳佐料之一,深受不少老饕喜愛。而近日有網友就透露,自己去(2020)年買了一罐500公克的莎莎醬,但除了適合配墨西哥玉米片吃之外,他實在不知道還能拿來做啥,因此便發文請益大家「用剩的莎莎醬該怎麼辦?」釣出專業吃貨分享「銷魂吃法」。

原PO在PTT cookclub看板中表示,去年看到有在賣正港原味墨西哥玉米片(不是多力多滋那種有調味的),他就想說之後再買個莎莎醬罐頭,回家自己切點洋蔥、擠個萊姆進去沾著吃,結果當時因為海外疫情嚴重,找了大概四家超市,那種一次就可以吃光的小瓶裝莎莎醬都缺貨,只剩下一大罐玻璃瓶裝,大約500公克的家庭號。

原PO問了店員「何時進貨?」店員都表示不確定,但他玉米片都買了一個多星期卻遇到這狀況,只好硬著頭皮買下大罐裝,結果玉米片只吃了一次,現在莎莎醬還躺在冰箱裡,雖然沒壞掉也沒出水,不過除了玉米片之外,不管搭配什麼都不對,他甚至異想天開拿來代替甜辣醬沾粽子,結果當然也是完全不對味,他並困惑地詢問大家「還有什麼變化?可以像泡菜炒肉一樣變成熱炒的醬料嗎?」

▲有網友透露,自己去年買了一罐500公克的莎莎醬,但除了配墨西哥玉米片吃之外,他實在不知道還能拿來做啥,因此便發文請益大家「用剩的莎莎醬該怎麼辦?」釣出專業吃貨分享「銷魂吃法」。(圖/翻攝自PTT)

問題一出,立刻引來內行分享多元用法,「可以涼拌海鮮,淋橄欖油放麵包、吐司上面吃」、「當泡菜用!配蛋餅,蔥油餅,蛋吐司這類早餐食物或炸物都不錯」、「加辣加魚露橄欖片酸豆後,可以炒煙花女口味的海鮮或麵」、「之前在日本也有吃過早餐是歐姆蛋內包莎莎醬淋番茄醬,香煎雞腿排用鹽+黑胡椒抓醃過,再鋪上莎莎醬也不錯,皮煎脆一點再鋪上,水瀝乾一點,好吃又清爽」、「捲餅包炸雞加莎莎醬;天使細麵煮好冰鎮加莎莎醬,也可以燙雞胸肉加進去;酪梨番茄切丁莎莎醬拌進去加在法國麵包或是蘇打餅乾一起吃;煎鮭魚鯛魚片或鱸魚片,沾莎莎醬;切一點洋蔥丁加香菜檸檬魚露變泰式風格醬汁也不錯。」「健康餐配料,燙花椰菜之類的加這個很好吃,食材用水燙過放涼,加一兩大匙莎莎醬當調味。」

另還有網友直指「配蘇打餅乾或法棍,混到番茄口味的義大利麵醬裡消耗」、「肉類海鮮都很搭阿,或是做成玉子燒也不錯,百搭!」「德式香腸、歐姆蛋、薯條類的配莎莎醬都很對味,莎莎醬海鮮義大利麵也好吃,任何喜歡的肉類乾煎配都很對味」、「用這個取代番茄醬炒蛋炒飯」、「早餐吐司配料、跟番茄炒蛋起鍋前加一點也很好吃」、「隨便夾個三明治牛排都可以」。(編輯:許苡晴)

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