男嘆自己煮火鍋超沒fu!食客吐關鍵

編輯中心/綜合報導
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▲男嘆「自己煮火鍋超沒fu」!食客吐關鍵,更揭1秘訣改善。(示意圖/取自pixabay )
▲男嘆「自己煮火鍋超沒fu」!食客吐關鍵,更揭1秘訣改善。(示意圖/取自pixabay )

冷冷的冬天,吃火鍋是一大享受,而有不少火鍋店平價又美味,受到不少民眾喜愛,但近日卻有一位網友在網路上感嘆自己煮的火鍋超級沒fu,不像外面店家一樣做的很有滋味,讓他不曉得是哪個環節出了問題,沒想到就有大量的食客點出關鍵,更揭露一個秘訣改善這個問題,引起熱議。

▲大量食客紛紛認為關鍵在於「火鍋湯頭」。(示意圖/取自pixabay )

這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「為什麼自己煮得火鍋不像火鍋」的文章表示,「因為今天太冷啦,所以我在自己家煮火鍋啦,但煮完之後發現根本是在燙肉片,而不是去火鍋店那樣吃火鍋的感覺,到底是差在哪裡?是湯頭還是沒有沙茶醬?有卦嗎」,此篇文章一出,立刻引起大量網友熱烈討論,更有常吃火鍋的食客點出關鍵,留言區蓋起高樓。

大量食客紛紛認為關鍵在於「火鍋湯頭」,「湯底,看你放什麼料啊」、「先加菜當底」、「要有湯底啊,沒豬骨至少也丟雞湯塊」、「湯頭,學個日式柴魚高湯很難嗎」、「湯頭啊,沒湯頭吃什麼火鍋,你那叫水煮」、「放調味料包太少...去買湯底吧」、「湯底可以試試看韓式泡菜」,甚至更有網友揭露了1個簡易的改善方式「湯頭改用肉骨茶,肉片改排骨」更直言「吃起來會很有感覺哦」。(編輯:王柏文)

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