男子家中進食本港捕獲河豚後不適 情況穩定

1名72歲男子昨日在家中進食在本港捕獲並經烹煮的河豚，約5小時後出現手部麻痺、四肢無力和暈眩，今日首先到私家醫院的急症室求醫，其後入住仁濟醫院深切治療部接受進一步治療，現時情況穩定。 衞生防護中心正調查事件，提醒市民切勿進食河豚，指進食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因，河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素，可影響中樞神經系統，並且是耐熱毒素，不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解。