男子食河豚後中毒

衞生防護中心正調查一宗與進食河豚有關的中毒個案，涉及一名59歲男子。 病人星期三在家中進食從朋友取得的河豚約兩小時後，出現四肢麻痺、頭暈和嘔吐等病徵，同日到屯門醫院急症室求醫，隨即入住深切治療部，接受治療後現時情況穩定。 發言人解釋，進食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因。河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素，可影響中樞神經系統。中心建議市民應避免購買及自行宰洗河豚或不知名魚類作膳食用途，以預防河豚毒素引致的食物中毒。