疫下新春外出人流少 年花店舖生意挫40% 市民改訂盆菜在家過節

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【on.cc東網專訊】農曆新年將至,惟受新冠肺炎疫情影響,不少售賣賀年食品及年花的店舖負責人表示生意額下跌至少30%,有市民則指雖然今年新年氣氛稍遜,仍會購買揮春應節;但相反出售傳統糕點及盆菜的食肆或因有外賣生意,故營業額不跌反升,不少市民因應政府禁晚市堂食,紛紛提早訂購盆菜及賀年食品應節,有餐廳指盆菜銷情較去年更理想,已售出逾1,400個盆菜,亦有傳統餅家的糕點銷情較往年上升50%。

東網記者今日(21日)下午到灣仔一帶視察,其中,售賣賀年物品如揮春、利是及新年飾物等30多年的店主謝太表示,近年因受疫情影響,銷售額一直低企,加上市民較少出街,整體人流較以往減少30%,人均消費更由百多港元急跌近半,至約50港元。謝續稱,以往本地及內地客各佔半,但由於中港至今仍未通關,損失近半客源。但她透露今年仍會如常入貨,不過會主要購入傳統揮春,若下周仍出現滯銷貨,會以買二送一等方式,促銷虎年的貨品。同樣售賣新年禮品的梁生表示,大多顧客為當區居民,惟在經濟及疫情雙重夾擊下,顧客較少走動,跨區客亦卻乏,導致其生意較往年大減30至40%,故入貨量較原先少一半。

前來購買揮春的市民杜女士指,每年都會購買傳統揮春「拿個好意頭」,今年亦如常購買8張揮春,預計花費約百港元。她認為今年農曆新年氣氛較靜,自己會減少拜年活動避疫。另一市民邱先生同樣每年購買揮春,加上自己屬虎,又對老虎情有獨鍾,適逢今年虎年,故打算購買相應過節產品。但他表示今年經濟仍然不景,加上疫情導致人心惶惶,認為過年氣氛稍遜。

臨近新年亦有不少市民購買水仙及蘭花等年花。其中,位於灣仔的花店負責人黃小姐稱,今年生意較以往大跌30%,多以熟客為主。她稱雖然市民仍會按照傳統買年花,但明顯較往年「手緊」,以往市民會買5束銀柳,但今年銀柳的銷情卻「麻麻哋」,而大紅大紫的蝴蝶蘭則最受歡迎,其次為較細顆的「五代同堂」。

另外,集團「1957 & Co.」旗下位於銅鑼灣的食肆市場傳訊總監陳杏明指出,今年新年氣氛明顯稍遜,但因政府禁晚市堂食,故不少客人大肆購入盆菜邀請家人共同聚餐,有顧客甚至一次過購入6個盆菜。她稱,由冬至到目前為止,已銷售約1,400個盆菜,預計本周末會有更多訂單,預期今年銷售更勝去年。陳又指,今年盆菜維持去年價格,並會額外贈送優惠券及前菜,以吸引更多顧客。

而恆香老餅家行政總裁王偉樑則坦言,今年的農曆新年氣氛未有較以往濃厚。他指出,市民往年一般在新年前1個月購買過年食品,消費市道最暢旺,但今年或因為防疫限制遭收緊,市民未能在餐廳堂食晚膳,導致外出消費意欲大減,令整體銷情「差啲」,但今年過年糕點的銷量卻較以往上升50%,而禮盒類產品則稍遜,估計與市民今年將集中在家過節,減少外出拜年有關。

王又指,因應國際航運受阻,而產品只能短期存放,令海外的銷情影響較大。他補充,今年餅家推出人物角色的禮盒及糖果等均受年輕客人歡迎,而網店的銷情亦較去年上升20%,相信能夠「拉上補下」,又指將推出網上年宵,希望再刺激銷情。

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