疫情下餐飲業停頓半年 米芝蓮:不會停 開門就去評

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新冠肺炎之下,餐飲業大受影響,唔少國家都有相關措施,逼令餐廳要關門,經歷幾個月艱難時期,好多知名餐廳甚至要推出外賣服務以撐過疫境,有部分更加倒閉,非常淒慘。餐飲業停頓期間,好多評級餐廳嘅機構都宣佈今年推介會暫停,不過最為權威為代表性嘅米芝蓮就唱反調,表示一旦餐廳開門,不論是否仍有限制措施,都會派出秘密食探出發試食,仲話「美食家已經等不及」。米芝蓮話雖然餐廳有成大半年停業,但仍然堅持一旦餐廳開門,就應該提供最優質嘅食物予顧客,無任何理由或藉口,如果未能100%提供應有水準,就唔應該開門。如此專業嘅要求,相信今年米芝蓮出爐後一定會有好多新面孔,又或者有大跌眼鏡嘅評級都未定,好期待呢!

新冠肺炎之下,好多餐廳停開多個月。
新冠肺炎之下,好多餐廳停開多個月。
唔少知名餐廳,都要推出外賣服務救援。
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好多餐廳都因為停業一段日子,近日先重新開業。
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