疫情嚴峻 美國3分1餐廳今年將倒閉

美國新冠肺炎疫情仍然未受控,新一輪防疫措施出動,全國各地餐廳又要再一次關門,面對持續6、7個月嘅疫情,最新報告就指出今年將有3分1餐廳會永久倒閉。

美國彭博按照專業機構推斷,目前美國有66萬間餐廳,已經有8千多間有員工染疫而長期關門,如果今年未能推出疫苗的話,預計有23萬間會倒閉。而中餐館亦係受影響最嚴重嘅組別,因為美國人都確信疫情起源自中國,唔敢去中餐館進食,報告指出全美中餐館會有25%倒閉。

其實早早於3、4月疫情初到美國時,中餐館業聯盟已經一早提醒各中餐廳要考慮改變經營模式,例如轉做全外賣或者只做網上訂購生意。疫情之下,好多美國人連續多月未曾出過街食一次飯,一間位於佛羅里達州嘅著名中餐館,本身可容納200多人,佔地幾千平方呎,早前重開時每日只有3、4位客人,非常慘烈。對於美國餐飲業今次可謂前所未有大災難,同樣對於美國人及遊客而言,日後大量餐廳結業亦令人十分可惜。

報告指出今年全美國將有3分1餐廳會永久倒閉。 (圖: Texasdinner@FB)
報告指出今年全美國將有3分1餐廳會永久倒閉。 (圖: Texasdinner@FB)
大量餐廳結業,令人十分可惜。 (圖:US Restaurant Supply On Brickner@FB)
大量餐廳結業,令人十分可惜。 (圖:US Restaurant Supply On Brickner@FB)
大量餐館都改變經營模式,變為做外賣生意。 (圖:WLUC@FB)
大量餐館都改變經營模式,變為做外賣生意。 (圖:WLUC@FB)

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