疫情回穩消費券推動 餐飲業第3季總收益按年急升43.8%

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【on.cc東網專訊】本地新冠肺炎疫情漸趨穩定、失業率改善,加上消費券的帶動下,今年第3季食肆業務進一步改善。政府統計處今日(4日)公布今年第3季食肆收益及購貨額臨時數字,食肆總收益價值的臨時估計達245億港元,按年上升43.8%。同期間,食肆購貨總額的臨時估計為80億港元,按年上升41.2%。各食肆類別中,獲有限度放寬營業的酒吧收益升幅最大,以價值計及數量計分別上升88.9%及102.4%。

統計處指,扣除期間價格變動的影響後,今年第3季的食肆總收益以數量計的臨時估計較上年同季上升39.1%。與上季比較,經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計分別上升2.1%及0.6%。2021年首3季與2020年同期比較,食肆總收益以價值計及數量計分別上升12.9%及11.4%。

按食肆類別分析,今年第3季與去年第3季比較,中式餐館的總收益以價值計及數量計分別上升61.6%及56.7%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計,分別上升51.1%及43.9%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別上升18.5%及15.2%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別上升88.9%及102.4%。至於雜類飲食場所,其總收益以價值計及數量計則分別上升21.2%及18.3%。

政府發言人表示,受惠於本地疫情穩定、勞工市場情況改善,以及消費券計劃,食肆業務在2021年第3季進一步改善。食肆總收益價值在第3季與1年前的低基數比較大幅上升43.8%。經季節性調整按季比較,食肆總收益價值在上一季強勁反彈後進一步增加2.1%。

發言人又指,展望未來,上述利好因素在短期內應會繼續為食肆業務帶來支持。然而,業務改善的步伐會繼續受制於幾近冰封的訪港旅遊業。為了讓飲食業能完全恢復以及令整體經濟能更全面地復甦,社會必須努力實現更廣泛的新冠疫苗接種,以及遵從防疫措施。

《香港疫慌》專頁: http://hk.on.cc/fea/hkdisease

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